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陆鑫:目标、计划与业绩

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课程概要

培训时长 : 2天

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课程分类 : 目标管理

课程编号 : 33584

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适用对象

企业绩效相关负责人

课程介绍

【课程背景】

销售管理是一项需要综合能力非常全面的系统化工作,销售管理课程是企业管理的重要领域之一,旨在培养专业的销售管理人才,提高企业销售管理的效率和水平。课程涵盖了销售目标及计划的制定、市场开拓、客户维护、销售模式创新等内容,帮助学习者更好地应对市场竞争,实现销售业绩突破,沉淀优秀的销售能力,提升销售团队整体技能水平。

现存的大部分销售管理类课程都给出了明确的销售流程指引,却在赋能的过程中忽略了之所以销冠会存在是因为有一些个性化的销售手段并没有被看到或者没有在组织内部得到有效学习与传播,大量来自于实践的珍贵经验被浪费。

本课程致力于通过演示、演练、工具表格等内容的打造,帮助学员掌握销售型组织不断提升和进化的方法,让销售型组织在合适的管理方式下变得更规范、更先进、更有活力。

【课程收益】

  • 了解价值观和执行力在销售组织管理中能够起到的积极作用从而强化两者的贯彻
  • 了解销售团队管理过程中需要关注的核心重点
  • 掌握达成成交的核心要素,提升销售质量
  • 掌握带训销售新人的方式方法
  • 掌握引导、管理、激励团队的方式方法
  • 形成科技类的销售经验传递体系

【课程特色】

脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。

【课程对象】

企业绩效相关负责人

【课程时间】

2天(6小时/天)

【课程大纲】

第一讲:从组织自身出发,如何打造力出一孔的出众执行力?

案例:SpaceX的成功与马斯克的执行力

一、没有统一的价值观,就没有铁一样的销售团队

  • 价值观是执行力的思想基础、行为动力和方向指南
  • 执行力是验证价值观的重要方式
  • 企业的执行力和价值观之间还存在相互促进的关系

二、超强的执行力来自于哪里

  • 明确的目标和动机——客户群体与目标(组织目标与个人目标)
  • 有效的决策——搜集信息分析判断
  • 良好的制度和流程——为执行提供保障的制度
  • 优秀的团队和领导力——信任、支持与补位
  • 持续的激励和反馈——关注点、追求点(销售指标是否可以替代服务指标)
  • 个人素质和能力的提升——培训学习不断复盘

案例:亨氏集团烘焙业务开发的负面案例

三、阶段总结与回顾

第二讲:从客户定位到销售实施,我们做的到底是怎样的销售?

  1. 清晰的用户画像
  • 年龄与性别分布(年轻女性20-35、中年女性35-50、男性顾客)
  • 职业与收入水平(白领职员、自由职业者/创业者、高收入群体)
  • 消费习惯与偏好(线上购物爱好者、线下体验追求者、对品牌忠诚度高)
  • 需求与动机(改善肌肤/型体、提升自信、社交需求)

案例:两到三个行业的不同用户画像导致不同的销售手段

  1. 客户分级分类维度
  • 以消费金额、频率、忠诚度为维度分类(例:CBVD)
  • 客户服务需求及消费阶段为维度分类(例:铺垫、意向、N次跟进、销售、沉默、无效)
  1. 做好客户销售需要遵守的铁律
  • 能一次拿下的客户绝不等“下次再说”(每日签单、清库存、重要客户、新增客户、客户的真实意图)
  • 决定你成功与否的是过程,结果是自然而然的产物
  • 有效沟通与无效沟通
  • 好的预销售方案与案后总结是绝对的加分项

小组互动:为最近的一位邀约客户设计预销售方案

  • 客户购买的不是产品而是产品的价值(主动构建和营造场景)
  • 消除客户的潜在担忧
  • 搞定不能快速签单的客户
  1. 顶尖的销售心态与销售工具
  • 顶尖销售标配:优秀的销售状态、极高的工作效率、良好的BC类客户开发
  • 三赢(公司+客户+团队):合理投入时间、树立销售标杆、营造企业文化
  • 早启动就是做细节:打鸡血、列计划、做指导
  • 晚分享就是做总结:消化负面情绪、分享问题给出建议、分享经验先进带后进
  • 针对每个品的FABE话术工具表:特征、优势、价值、证据

小组互动:为最近的一款热销产品制作FABE话术工具

  • 针对全部销售场景的Q&A百问百答
  1. 阶段总结与回顾

第三讲:以面销为基础,如何围绕全流程做细?

一、面销全流程及核心关注点

  • 第一步:陌拜/邀约(预先了解目标客户的特征和需求,以便找到与他们的价值连接点)
  • 第二步:建立信任(提供有价值的信息、解决客户的问题、展示专业的知识和技能等)
  • 第三步:挖掘需求(充分了解顾客需求)
  • 第四步:提出方案(定制化、满足需求、解决问题、超越预期)
  • 第五步:竞对分析(提前准备好竞对分析,说明自己的优势和差异化点)
  • 第六步:解除反对意见(耐心听取并解答,高超的沟通和说服技巧)
  • 第七步:签约(明确双方的权利和义务、产品的交付和验收标准、付款方式和时间等细节,小心职业打假人)
  • 第八步:转介绍(口碑传播,相当重要,应有身份或福利作为回馈)
  • 第九步:售后(及时响应、回访关怀、不断改进)

二、面销礼仪

  • 仪表
  • 守时
  • 握手与问候
  • 微笑
  • 倾听
  • 语言文明
  • 姿态得体
  • 尊重客户
  • 保持距离
  • 收尾

现场演练:商务礼仪展示(此处依据课程进度扩展)

三、阶段总结与回顾

第四讲:在WUCA时代,如何搞定目标管理?

一、目标管理要素

  • 时代造就混乱的需求
  • 个人目标与组织目标

案例:海底捞的目标促发

  • 长期目标与短期目标

案例:组织促销活动

  • 为什么谈论目标必须会讲SMART原则

案例:SMART原则相关的生活案例(教育、亲子关系,导向员工状态)

二、缺乏目标的几种表现

  • 动力机制缺失
  • 计划能力缺失
  • 坚持韧性缺失
  • 自我管理缺失
  • 责任感缺失

讨论:身边缺乏目标的案例分享

案例:创业失败的案例分享

三、目标清晰是价值观成熟的表现

  • 价值观、行动与目标的飞轮关系
  • 影响一个人行为、价值观的最好切入点就是树立目标

四、目标管理是管理技能精进的不二法门

  • 纵向管理,一以贯之——上下同欲才能无往不利
  • 横向管理,提升效率——同僚配合才能杜绝内耗
  • 带着目的去沟通——达成一致而非说服别人

五、阶段总结与回顾

第五讲:目标清晰有计划,拒绝眼高手低!

一、计划的价值与挑战

  • 计划是管理中最基础的职能
  • 制定计划存在的问题:形式主义

二、有力计划的三大要素

  • 计划的“创新”原则:不能用过去的方法来解决问题
  • 确认在解决“正确”的课题

案例:一家面馆对产品特色的抉择

  • 解决问题的关键:确定根因(5WHY法)

案例:炸货铺子被咬过的淀粉肠

小组讨论:顾客滑倒了应怎样杜绝再次发生

三、制定计划六步走

  • 计划的重新定义:制定路径(策略)、确定关键点和解决方案
  • 区分达成目标的关键点
  • 关键点KPI指标化

分组练习:用户触点体验与峰值体验分析

  • 制定具体行动方案,达到KPI指标

分组练习:触点优化提升关键指标

  • 将计划可视化并上墙管理

案例:减肥

  • 计划先要跑起来——制造“沉没成本”

四、阶段总结与回顾

第六讲:如何让计划在你的控制之下有序推进?

一、绩效是检验领导力的标准

  • 绩效的三种形式:企业、部门、员工个人
  • 绩效的四种要义:目标、能力、行为、结果

二、以目标达成为靶调整计划

  • 灵活调整适应环境
  • 优先处理关键因素
  • 控制链式反应避免长期负面影响
  • 有效反馈

案例:疫情期间餐饮行业调整的案例

三、激发计划执行人的主观能动性

  • 变执行为自行

案例:莫拉蒂海滩试验

案例:中西方婚礼比较

  • 承诺管理的五步法:编、承、示、践、兑

四、竞赛管理:让团队进入巅峰状态

  • 用竞赛法刷新业绩
  • 赛种设置的引导性
  • 复合法激活内动力

五、阶段总结与回顾

第七讲:如何让计划高效运转,团队凝聚起来?

一、高效运转

  • 工作成效提升,做正确的事

案例:为什么总是发生用户投诉的事情

  • 时间管理之效率提升——番茄工作法、合理安排注意力、晨起计划
  • 时间管理之干扰排除——减少注意力分散、化繁为简、学会拒绝、制定规则

二、团队协作

  • 树立双赢协作思维
  • 团队合作中的协作模式
  • 团队协作沟通的三大关键——相互信任、坦诚相待、目标一致

案例:镜面效应

三、阶段总结与回顾

第八讲:如何让绩效考评变得科学且针对问题?

一、目标达成评价——科学评价

  • 考评“人”还是考核“工作”——焦点不同
  • 完不成目标的团队全员受罚
  • 不让奋斗者吃亏,按贡献大小拿待遇

二、判断≠事实——走出考评误区 

  • 判断≠事实:能力和态度只能被判断,无法被考核
  • 考评≠考核:基于判断还是基于事实?

三、反向纠错与正向列举——聚焦有问题部分

讨论:员工总会出错,如何让他精益求精?

  • 反向纠错法与正向列举法对比
  • 给分法与扣分法对比
  • 检查表计分方式——扣分法:聚焦有问题部分

案例:不达底线目标,绩效=0

四、阶段总结与回顾

第九讲:复盘总结,让能力螺旋提升

一、复盘总结:推动持续改善

  • 复盘总结六要素

工具:《复盘表》

  • 方法论复盘——提炼方法,解放前额叶运动

案例:开车的三种情境

图解:大脑学习的过程模型

  • 价值观复盘——优选决策,像导弹一样逼近目标

图解:导弹运行反馈电路模型

工具:联想集团——复盘四步框架

练习:母子冲突的复盘

二、阶段总结与回顾

结尾:全课总结与回顾

  • 课堂表现
  • 体验分享
  • 团队嘉奖
  • 情绪升华

课后作业:

  • 月内完成全品类产品FABE话术表
  • 持续规范完善Q&A百问百答
  • 每日早会晚会内容跟进
  • 预销售分析搜集建立优秀营销案例库

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• 陆鑫:价值实现与客户需求
【课程背景】2019到2023年是餐饮行业发展变革的四年,经历了疫情的洗礼后,餐饮人发现顾客的需求在发生着潜移默化的变化,在变革的浪潮中,有些餐饮企业相时而动拥抱变化,抓住机会更上一层楼,有些企业在面对挑战的时候没有办法有效剖析市场的变化,空有迎难而上的心态却丢了可以自我成就的方法和手段,陷入混沌中被慢慢拖入困境无法破局。反观海底捞,虽然在变革的四年中,也有过关店的动作,也有过针对服务的改革,但通过关店断腕求生,通过改革树立新的价值,甚至做了全新的市场定位主攻下沉市场,变化的每一步都体现着海底捞品牌对于时代的思考和自身定位的实践,大量战术动作结合在一起也有着需要我们学习和思考的内容:餐饮行业真正的从一个人人羡慕的增量时代,进入了效率为先成本开路的存量时代。如何在这个时代中扎稳连锁企业门店的根基,我们不妨深入剖析海底捞的战术动作,客观分析,理性总结,以期为未来的经营提供一份可参考的珍贵经验。【课程收益】了解环境中餐饮连锁企业面对的新挑战、新问题、新需求、新机遇了解新时代餐饮环境下餐饮连锁企业发展目标(方向型目标与执行型目标)掌握门店价值塑造的方法论掌握门店三维(人、货、场)提升的工具和技巧掌握企业文化在经营过程中的重要意义、指导作用及相关应用【课程特色】脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。【课程对象】餐饮企业中基层管理人员【课程时间】1天(6小时/天)【课程大纲】第一节:海底捞的关店是一次品牌的大败退吗?一、2023年海底捞的一场漂亮翻身仗逆势抄底占领市场战略铺开向外扩张扩张之路遇阻门店逆势增长二、海底捞的内忧与外患门店密集内耗严重一线市场与下沉市场同行竞争:强龙压不过地头蛇三、通过关店优化门店结构系统的力量数据的力量网络规划的力量案例:海底捞对比太二酸菜鱼与巴奴火锅的发展之路四、阶段总结与回顾第二节:海底捞的内部机制是怎样的?一、使命、愿景与价值观企业宗教的诞生与实践重新定义员工与企业的关系重新定义老板与雇员的关系重新定义管理与执行的关系重新定义企业与顾客的关系案例:北京业主驱赶住宿的海底捞员工二、制度管理从上至下高度统一的战略目标拆解由下至上制度制胜的有效反馈机制横向展开以人为本的能力训练制度权力掌握在执行者的手中小组讨论:部门与部门之间的配合利器三、奖励与惩罚奖励与惩罚的起点奖励与惩罚的目的奖励与惩罚围绕企业价值观展开四、矛盾化解三位一体海底捞的价值实现体系由上至下一以贯之横向展开提升效率效率为本提升体验案例:海底捞经营细节案例剖析五、关于社会价值的思考案例:顾问公司提出的问题六、阶段总结与回顾第三节:我们应该如何像海底捞取经?一、创业精神模式领先与清晰的定位对齐愿景、目标二、差异化竞争我们与竞争对手的不同在哪里我们想要树立的差异化竞争是不是企业的价值观竞争的手段的IPO三、管理的智慧海底捞管理的十大原则管理的境界不同目标下的不同管理手段四、人才战略海底捞人才管理的十大方法论以人为本就是从人出发案例:胖东来的实践五、团队精神科学高效的企业管理结构协同顺畅的内部沟通机制有效反馈的外部反馈机制激发团队信心&木桶效应案例:木桶效应的两种解读劳动型组织向学习型组织的转身六、创新基层头脑风暴创造力构建——松绑、试错、反馈、复盘以变应变七、文化建设把企业文化放到管理流程中去实践真正的公平与公正良好的分配机制归属感的构建八、避免重蹈海底捞的试错盲目扩张——存量年代的扩张逻辑竞争乏力——当竞争对手都在模仿你消费分析——找到自己的顾客在哪里利润优化——每一项管理和服务都蕴含着成本粗中有细——豪放发展的时代已经过去正视周期——每个周期,餐饮行业都有机会九、阶段总结与回顾结尾:全课总结与回顾课堂表现体验分享团队嘉奖情绪升华
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【课程背景】2023年是实体经济转折之年。在消费降级、电商、新媒体、直播带货平台等的综合影响下,线下实体经营受到冲击。随着销售渠道的迭代升级、营销手段的翻新和流量费用的不断攀升,传统的连锁企业被倒逼在市场定位、产品内容、行销模式、组织结构等方面谋求破局的方法,但是企业往往为了快速见效,在利润和销量之间决策失衡,短期生意大行其道,所谓百年企业越来越难以打造。在我十几年的实践经验积累中发现,作为企业创始人,尤其是实体产业的领导者,基本都具备高瞻远瞩的能力和贡献社会价值的情怀,但是能够做到上下同欲的企业却又凤毛麟角。如何把战略落到实地,抛开中高层管理去谈是极其不现实的。能否把战略科学分解,一丝不苟的向既定目标执行,是企业发展中定生死的一道坎。见微知著的境界或许很重要,但是完成憧憬的能力才是企业的必修课。完成憧憬过程中的每个节点,还要有足够的正反馈给到企业全体员工,这就需要注重几个重点:首先,战略的科学性和可实现性要明确;其次:阶段性目标设计要合理;最后,企业在终端(门店)的经营过程中要注意套路和细节。本门课程就是基于连锁门店的经营,从终端经营需要的中高层认知和能力出发,打造可持续发展的门店经营方式的方法论和工具的集合。【课程收益】了解连锁企业在不同规模下和发展阶段中的经营重点;了解连锁企业在竞争环境下如何凭借定位建立自身优势;掌握能够直接获取门店区位优势的选址方法;掌握快速培训基层人员上岗的系统方法,节省人员培训成本,让企业不再依赖能人,在人员汰换中掌握主动权;掌握如何策划并优秀执行开业活动,通过开业引爆现场人气翻倍的活动设计方法;掌握开业活动后如何回正价格建立长期盈利能力的方案。【课程特色】脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。【课程对象】门店运营、营销相关中高层管理人员【课程时间】1天(6小时/天)【课程大纲】第一讲:实体连锁在新经济下去向何方?一、实体连锁经营现状分析新媒体(短视频)成为压倒传统媒体的最后一根稻草案例:1996秦池酒厂央视广告标王案例与瑞幸酱香拿铁营销电商成为干掉中间商的最新渠道案例:2023双十一案例直播带货对实体门店的促进与压迫案例:李佳琦等待或主播案例消费降级对生意定位的影响案例:海底捞、酸菜鱼、小米案例二、日益竞争激烈的市场让连锁经营的重点由跑马圈地向价值塑造转型用户画像与顾客生命周期理论品牌与定位提供的情绪价值产品与寄生于产品的服务选址的功能性与相互配合三、消费降级与获客成本的增加要求我们在客户关系上投入更多的精力增量经营、存量经营到复合经营顾客触点体验优化的需求开业活动设计方向的变化分级会员制的设计(贡献维度与生命周期维度双维)四、营销成本上升的情况下要求我们苦练内功控制成本员工带训体系门店环境打造运营成本管理五、阶段性回顾与总结第二讲:如何让门店在客户眼中具备无可替代的价值?一、门店的价值体现在于降低顾客的成本并为顾客创造价值作为我们的顾客他们的真实需求是什么分组讨论:顾客分层与顾客需求分析选址的核心要素互动:依据已经定位好的顾客画像定位门店选址要素生意的定位根基是顾客需求互动:依据已经定位好的顾客需求分析定位不同类型门店核心竞争力二、把核心竞争力转变为门店员工行为核心竞争力如果没有办法贯彻到执行层就等于没有员工是我们竞争力的外部表现案例:好利来LAB店的诞生三、超级产品赋予顾客价值感艾宾浩斯遗忘曲线与顾客心智超级产品抢占顾客心智案例:巴奴、西贝、米村、山姆超市等品牌的超级产品及南京、天津、西安的城市名片产品的生命周期分析与功能分析合理的产品结构给企业带来合理的利润四、阶段性回顾与总结第三讲:如何系统地维护和客户之间的关系?一、一个良好的最初体验与持续的服务增值顾客触点体验与峰值体验管理分组讨论:拆解顾客行为找到顾客触点顾客触点服务体验设计分组讨论:如何在触点优化服务流程顾客满意度管控与服务成本博弈二、开业设计决定了一家门店运营的天花板开店三步走:预热、磨合和引爆互动:还原现有的开业流程各平台标准引流动作与数据分析外卖节点及注意事项(按行业决定是否有本板块内容)在流量洼地中建立蓄水池,避免雨过地皮湿三、依托于顾客全生命周期的私域设计顾客和产品一样是有生命周期的——顾客生命周期分析一套完整的会员体系是私域的根基分级会员制设计与落地案例:华住会四、阶段性回顾与总结第四讲:如何修炼过硬的连锁经营内功?一、一线人员的能力赋能新员工的带训体系建立分组讨论:新员工能力画像老员工的管理、激励与激发门店会务工作二、门店环境的打造超级门头的打造门店卫生环境的维护三、阶段性回顾与总结结尾:全课总结与回顾课堂表现体验分享团队嘉奖情绪升华
• 陆鑫:百万级门店的卓越服务
【课程背景】2023年,曾经标榜服务为品牌最大特色的海底捞开始主动降低服务标准,虽然顾客反映服务标准有所下降,但从财报分析海底捞的利润却实实在在的提升了,这一点让整个行业开始反思,既然所有的服务都是存在成本的,没有服务又无法达成顾客满意,对服务的提升也永远没有止境,并且不可逆,那么什么样的服务才是平衡的,满足顾客需求的同时又能够为企业留下足够的利润。当前大多数的培训课程都在单方面的强调员工应该用什么样的心态去做服务,面对顾客的时候应该保持什么样的状态,要求员工多做一点点,再多一点点,但是这种培训是无法达成服务的提升的,仅仅是引人厌烦的说教。员工在操作的过程中既缺乏公司赋予的操作指引又缺乏做好服务的内驱力,我们不能够要求员工是道德模范,每天在门店内都能够保持巅峰状态。在我看来做好服务的重点是能不能依据企业的定位和特征打造一套适合于本企业的服务流程,围绕顾客接触品牌并产生服务体验的接触点进行有针对性,有成本意识的提升并在保持成本优势的前提下进行再设计。因此好的服务是企业组织能力的体现而不是说教的结果。【课程收益】了解新经济环境下顾客对于价格和服务(附加值)的需求;了解所有服务都是有成本的,什么样的成本是有必要的而什么样的没有;掌握给予顾客所处的行为阶段分析顾客触点的方法;掌握基于顾客触点分析现状,拆解顾客需求,评价顾客情绪水平,找到问题点并提升的方法;掌握激励员工遵守流程并对流程进行合理化反馈的方法。【课程特色】脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。【课程对象】门店运营、营销相关中高层管理人员【课程时间】1天(6小时)【课程大纲】一、追求客户满意度的意义是什么?1、提供卓越的服务,企业将成为顾客的终身选择2、提供优秀的服务,企业将成为顾客的优质伙伴3、提供满意的服务,则顾客满意4、提供未达预期的服务,则顾客投诉案例:三杯水的案例5、从服务利润链模型破解服务的底层逻辑企业利润由客户忠诚度决定,忠诚的客户给企业带来超长的利润客户忠诚度靠客户满意度获得,企业服务的内容和过程决定客户满意度客户满意度最终由员工的满意度与忠诚度决定二、高质量服务的五个要素是什么?1、向顾客传递积极的态度2、分析顾客的需求3、满足顾客的需求4、维护顾客的利益维护顾客的利益维护消费者的利益案例:月子中心的经历5、有效且畅通的顾客反馈渠道机制和善的顾客愤怒的顾客犹豫不决的顾客坚持己见的顾客三、顾客是在哪里对我们的服务产生感受的?1、从进店到离店的现场服务流程(以餐饮为例)寻找门店停车排队点餐用餐结账离店2、基于现场服务流程的触点分析3、在接触点内产生的顾客行为分析4、基于顾客行为现状产生的顾客需求、顾客情绪水平评价及问题点总结5、设计对应的服务行为分组讨论:形成门店的顾客触点服务体验地图四、售后服务重要吗?1、为销售提供支持2、维持产品性能3、创造利润4、品质回馈5、售后服务的终极目标:满意是基础、感动是标准、忠诚是目标互动:小组服务正面案例分享五、如何正确理解与面对投诉?1、投诉处理不当的危害传播负面信息顾客流失率增加2、客诉的产生原因产品的原因——客观原因服务的原因——客观和主观原因顾客自身的原因——主观原因处理客诉的目标在投诉变成危机前将其解决顾客满意或虽不满意但能接受处理客诉的六个步骤仔细地倾听复述投诉、认同顾客感受道歉阐明将要采取的措施表示感谢投诉档案的管理每一例投诉的处理方案及处理结果记录在案针对不足的改进方案及结果顾客投诉档案的归类与阶段性分析指定客户投诉考核的相关目标案例:李佳琦花西子案例分析与海尔无搬动服务产生的案例

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