周劲雄：企业采购的降本增效

课程背景：
采购降本的目的是降低企业购进物资或服务的成本，降低采购价格是采购降本的目标。实现降低采购价格的方法很多，例如谈判议价，招标竞标，优化规格和标准，优化设计等。这些方法能带来的降本效果是有实质性差别的。因此，运用正确的方法和工具来实现采购降本对企业来说非常重要。
一些企业在采购降本的手段上偏单一，停留在采购谈判议价和招标两大手段上，很快就会遇到瓶颈。因为与供应商的议价降本是有限度的，遇到关键原材料大幅涨价时，还只能被动接受供应商的涨价要求。还有些企业仍在寻找谈判议价招标以外的合适的降本工具。
本课程讲授如何通过作业成本法分析成本的构成，如何优化设计和业务流程，如何运用总拥有成本，价值成本法，拆解法，面向成本设计法等工具降低成本，为企业的采购降本带来了新方法和新的思路。课程讲授的降本五大工具，结合讲师的亲身降本项目经历和案例，让学员掌握除了谈判议价以外其它的降本管理的知识和工具，学习领先企业的成功经验，在本企业贯彻落地。本课程的内容适用于生产用物料、非生产用的耗材，设备资产，专业服务的成本优化。

课程收益：
1、学会如何分析不同行业的成本构成，对谈判议价或者采购降本工作都有很大帮助。
2、学习掌握作业成本法、总拥有成本法、价值成本分析法、拆解法，实现成本管理和降本节支，业务流程优化
3、学习降本项目的管理和实施，帮助学员在实际工作中更好地推进降本项目的落地实施

课程时间：2天，6小时/天
课程对象：总经理，副总裁、采购总监，采购经理，采购员、供应链总监，供应链经理，供应链专员、运营总监，运营经理、研发总监，研发技术人员
课程方式：知识点讲解+案例研讨+分组教学+互动问答
部分课程工具：作业成本法，总拥有成本，价值成本分析法，拆解法，面向成本设计法

课程大纲
第一讲：企业经营成本构成与计算
案例：工程项目预算超标的问题
一、成本的四大类别
第一类：直接成本
第二类：间接成本
第三类：变动成本
第四类：固定成本
二、成本核算的方式
1. 从售价到经营成本的计算
2. 直接法计算成本
3. 间接法计算成本
三、不同业态的成本构成
1. 生产型：手机生产企业的成本构成
2. 贸易型：食品零售商的成本构成
3. 服务型：专业服务公司的成本构成
案例分析：手机的生产成本构成和计算方式
案例分析：食品零售业的成本构成和计算方式
案例分析：专业服务行业的成本构成和计算方式

第二讲：成本分析和降本工具应用
一、成本分析对企业管理的帮助
1. 对预算管理和业务决策的支持
2. 对运营、生产、采购等工作的支持
二、成本分析的四个原则
原则一：全面与重点结合
原则二：纵向与横向结合
原则三：专家与群众结合
原则四：事后与事前结合
三、成本分析的4种方法
方法一：作业成本法
方法二：专家分析法
方法三：比较法
方法四：比例法
四、成本分析的五步骤
第一步：确定分析对象
第二步：收集成本数据
第三步：建立分析模型
第四步：进行标杆对比
第五步：识别成本优化机会
五、识别主要成本因子，提高成本分析效率
识别主要成本因子的方法：抓大放小
——通过主要成本因子的变化趋势预测未来成本

第三讲：采购降本的五大工具
工具一：作业成本法
1. 作业成本法相比传统成本分析法的优势
2. 作业成本法的操作流程：按作业活动分解为成本构成
案例分析：车间生产作业、装修作业、定制产品生产
3. 作业成本法获得成功关键因素：专业，参与，开放，真实
案例分析：某电气企业在采购原材料过程中的运用作业成本法
案例分析：某通讯企业在采购PCBA中的运用作业成本法
案例分析：某风电企业在采购铸造零件中运用作业成本法
练习：分析餐饮的成本构成
问题讨论：学员企业中采用作业成本法管理的案例和机会
工具二：总拥有成本法
——总拥有成本法识别最低成本
1. 总拥有成本构成：外部成本、内部成本和共同交易成本
2. 识别成本因子
3. 利用成本因子计算总成本
案例分析：总拥有成本法运用于设备采购的供应商选择
案例分析：某制药企业运用总拥有成本法在供应商评价
案例分析：某通信企业运用总拥有成本法在供应商选择
讨论：学员企业中运用总拥有成本的案例或机会
练习：学员运用总拥有成本法设计供应商评价工具，老师点评
工具三：价值成本分析法
1. 价值成本法计算成本的步骤
第一步：明确分析对象
第二步：收集成本和价值数据
第三步：计算价值和成本比值
案例分析：运用价值成本法管理电信服务费
案例分析：运用价值成本法优化汽车设计
2. 价值成本法的成功关键因素：发掘价值点、核算成本
案例分析：某电信公司应用价值成本分析法的例子
案例分析：某家电企业在产品开发中应用价值成本分析法的例子
讨论：学员企业中运用总拥有成本的案例或机会
练习：学员运用价值分析法找到某产品的降本机会，老师点评
工具四：拆解法
1. 拆解法的操作步骤
第一步：准备拆解计划
第二步：收集拆解材料
第三步：分解材料
第四步：分析和比较
第五步：展示结果
2. 拆解法中需要注意的合规风险
案例解析：拆解法在降本管理中的应用
3. 拆解法的成功关键因素：识别差异点和优化机会
案例分析：某家电企业运用拆解法寻找产品降本机会
案例分析：某风电公司运用拆解法降低关键产品的成本
讨论：企业中运用总拥有成本的案例或机会
练习：用拆解法对某产品进行成本分析
工具五：成本设计法
1. 面向成本设计法介绍
方法一：为降低成本设计
方法二：为易于生产设计
方法三：模块化设计
方法四：标准化设计
讨论：如何把握标准化设计与产品个性化之间的平衡
2. 面向成本设计法的操作
第一步：确定优化对象
第二步：建立优化降本目标
第三步：建立优化假设和方案
第四步：验证假设正确性
第五步：实施设计优化
案例解析：面向成本设计法在产品设计优化的应用
3. 面向成本设计法的成功关键因素：大胆假设、科学验证
4. 供应商在产品设计中的早期介入
案例解析：汽车主机厂与零部件供应商在产品设计上的合作
案例分析：某通讯企业运用为降低成本设计法降低关键零件的成本
案例分析：某通讯企业运用标准化设计降低机柜的成本
案例分析：某电脑企业运用模块化设计降低产品的成本
案例分析：某电源企业与供应商在优化产品设计降本上的合作
讨论：学员企业运用设计降本法的案例和机会

第四讲：降本项目的管理与实施
一、降本项目的实施
1. 设计项目方案和计划
1）立项（从识别机会到正式立项）
2）编写项目方案书
3）建立项目计划
2. 如何组建项目团队
1）任命项目经理
2）物色项目组成员
3）项目指导者/委员会
3. 如何进行现状分析
1）调研和了解业务现状
2）收集问题和数据
3）访谈关键利益方
4）调研标杆对比对象
问题分析工具：故障树法、鱼骨头法
4. 如何选择改善的方案
第一步：寻找改善方案和假设
第二步：估算方案和假设的收益与损失
第三步：选择改善方案
第四步：验证方案
第五步：实施方案
5. 如何平衡改善措施的风险和收益
1）风险与收益成正比
——先易后难，打赢首仗提振信心
2）高风险项目的集中攻坚
6. 如何带领团队走出变革的曲折路线
——前途光明道路曲折，对困难有充分准备
1）找到你的拥护支持者
2）说服你的反对者
二、降本项目的推进落地
1. 计算追踪降本项目的收益
1）立项阶段建立改善目标和收益计算
2）与财务合作计算项目收益
3）定期追踪和汇报项目收益
2. 降本项目的宣讲沟通
宣讲的安排：会议、简报、海报等
3. 总结降本项目的成功经验与教训
案例分析：某电信公司降低某产品成本的项目
练习：设计某产品的降本项目
课程学习总结