孙亚晓：红酒礼仪

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课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 形象礼仪

课程编号 : 32067

联系老师

适用对象

需要提升个人红酒品味的商务人士

课程介绍

课程背景：

红色是最热情和忠诚的色彩，红酒，红酒是一种高尚的饮品，但同时也是一种媒介，一种工具，一种追求，是专门为成功人士加冕和胜利者凯旋而归所酿造的英雄酒，正因为喝红酒能催人奋发向上，勇往直前，所以红酒已成为今天生活不可缺少的重要组成部分，渗透到我们生活当中，不自觉的在某种程度上改变着人们的生活。那么在饮用红酒的时候，对红酒的历史文化以及红酒礼仪的认知，如何做才能展现个人的优雅品位和修养，是很多商务人士需要注意的问题。

课程收益：

掌握红酒的历史故事提升个人文化修养；
掌握如何品鉴红酒提升个人品味修养
掌握饮用红酒的礼仪做高雅的商务人士

授课时长：半天 3小时

授课对象：需要提升个人红酒品味的商务人士

课程方式：课堂讲授＋头脑风暴＋视频案例教学＋互动练习

通过礼仪素养全能训练， “严、细、练、变”的授课理念，达到当下就改变，和昨天说再见！

课程大纲

第一讲：红酒入门篇

一、红酒的历史

1. 红酒的起源与发展

2. 红酒在法国的历史

3. 红酒在中国的历史

二、世界名酒产区

1. 法国红酒产区

2. 意大利红酒产区

3. 澳洲红酒产区

4. 智利红酒产区

5. 阿根廷红酒产区介绍

6. 中国红酒产区介绍

三、红葡萄酒品种知多少

1. 赤霞珠

2. 梅洛

3. 黑皮诺

4. 席拉

第二讲：红酒鉴赏

一、怎样鉴别红酒

1. 气候、地区对红酒年份的影响

2. 从包装鉴别红酒

3. 从颜色鉴别红酒

二、如何储藏储藏、处理

1. 如何储藏红酒

2. 如何处理喝不完的红酒

第三讲：红酒常见术语及问题

一、红酒常见术语

1. 橡木桶

2. 年份

3. 醒酒

4. 酒色

二、红酒饮用基本问题

1. 红酒品尝

2. 红酒杯

3. 如何拿酒杯

4. 红酒饮用温度

第四讲：红酒的礼仪

日常饮红酒礼仪

看酒点菜
开瓶斟酒礼仪
品饮仪态
品饮顺序

西餐厅后就礼仪

查询是否有酒牌
开瓶前确认
亲眼看着红酒开瓶
醒酒及试酒
到就的技巧

第五讲：红酒礼仪总结

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