让一部分企业先学到真知识!

茆挺:卓越的酒店高效执行力

茆挺老师茆挺 注册讲师 224查看

课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 执行力

课程编号 : 31364

面议联系老师

适用对象

全体员工

课程介绍

课程背景:

在变化的时代,需要领导力引领方向,更需要执行力快速获得结果。领导力决定执行力,执行力有利于领导力的延续!企业做大源于战略,企业做强源于执行。管理者的执行力决定企业的执行力,个人的执行力则是个人成功的关键。关注执行力就是关注企业和个人的成功!

卓越的企业与普通的企业区别有很多,但最根本的区别在于执行力。绩效好的企业,员工的执行力必定强;绩效差的企业,员工的执行力多数情况下会很弱。无论是名列世界500强的企业,还是一些中小型的企业,它们之所以能持续不断地发展和壮大,就是在于它们拥有了较强的执行力。正是执行力这一核心武器,才使得它们在竞争日趋加剧的环境中得以不断发展和壮大。

业绩优异公司的领导者们所具有的特点:

  1. 对业务非常了解,在做重大决策时贡献力量 
  2. 建立清晰的目标,复杂导致误解,简洁排除迷惑 
  3. 充分了解员工,给下属提供指导和培训 
  4. 通过报酬和晋升,区别对待员工,建立领导基因库 
  5. 了解并勇于接受现实,不做毫无胜算的事情 
  6. 坚强的性格,止步不前者必将被淘汰 

课程收益:

  • 了解企业执行力存在的问题点
  • 清晰企业执行力的三大障碍
  • 运用企业执行力的管理之剑
  • 掌握并应用执行力的落地、跟踪、考核的工具和方法
  • 个人掌握高效执行4原则,帮助学员实现伟大目标
  • 团队运用高效执行4原则,帮助团队实现挑战性目标
  • 组织运用高效执行4原则,带领组织取得突破性成绩

课程结构:

领导者从两个最重要的方面影响结果,一是具体的战略规划;二是执行战略的能力。我们从团队和组织的角度提升执行力。课程架构如下:

课程时间:1天,6小时/天

课程对象:全员

课程方式:采用启发互动式教学、课堂演讲、现场练习、视频观看、小组讨论、角色扮演等

课程大纲

第一讲:提升酒店全员执行力理念

高效酒店职业理念的特点

  1. 敬业
  2. 心态
  3. 自律
  4. 忠诚
  5. 责任
  6. 情绪管理
  7. 做事先做人

影片学习:主管和员工的沟通问题

理解什么是执行力?

  1. 酒店执行力的常见问题点

课堂提问:方向VS执行哪一个更重要?

管理故事:猫和老鼠

案例分析:暴风雨的夜晚

是什么导致执行力无力?

1)发号施令还是改变行为

2)如何摆脱日常事务

案例分析:某酒店如何改善业绩下降的问题

高效酒店执行力的四个原则

1)聚焦最重要目标

2)关注引领性目标

3)坚持激励型计分表

4)建立规律的问责制

案例分析:王府井百货大楼的执行力问题

案例分析:酒店员工如何提升执行力?

第二讲:酒店高效执行力的四大原则

一、提升价值,聚焦最重要目标

  1. 做事条理化,对好点子说“不”
  2. 全神关注,做最重要的事情
  3. 如何让员工聚焦重要的目标?
  4. 精简目标并设定完成时限

影片学习:让子弹飞

课堂练习:撰写你的最重要的目标

二、结果导向,关注引领性指标

分解目标,落实行动

  1. 滞后性指标与引领性指标 
  2. 引领性指标可能和直觉相悖 
  3. 如何找到引领性指标 
  4. 如何跟踪引领性指标的数据 
  5. 引领性指标带来更多的投入

案例分析:一个减肥的指标案例

课堂练习:撰写自己的结果目标和过程目标

做好过程管理的五大维度沟通?

  1. 自我管理
  2. 向上沟通
  3. 向下沟通
  4. 同级沟通
  5. 客户沟通

案例分析:如何向上沟通?如何处理刁难的客户?

三、持续激励,坚持激励记分表

  1. 计分衡量、一目了然
  2. 如何设计工作的计分表?

课堂体验:闭气试验

案例分享:麦当劳的清洁流程管理

案例分享:某加油站的激励计分表

四、人人负责,建立规律问责制 

实时跟进,贯彻始终

  1. 重要的目标会议保持聚焦
  2. 聚精会神,排除万难
  3. 确定问责节奏
  4. 拒绝全天候灰色工作状态
  5. 与众不同的问责制

高效执行力的力量

心理效应:旁观者效应

小组讨论:撰写自己的执行力计划

第三讲:在酒店团队中运用高效执行四原则

行为习惯改变的五个阶段

  1. 理顺思路
  2. 开始执行
  3. 挑战适应
  4. 积极优化
  5. 塑造习惯

影片学习:一个糟糕的餐饮经理故事

管理者的效率和公正

团队协作创造一流

  1. 团队良好协作的优势
  2. 团队协作失败的原因
  3. 员工协作执行的境界

案例分享:为什么要做好团队协作?

第四讲:在整个酒店中运用高效执行四原则

最佳时间来自最好的经验

案例分析:快速消费品公司

将整个组织聚要集于最重要的目标

1)最重要目标来源

2)使命到目标

3)战略到目标

4)借用他山之石

5)可执行策略

在整个组织中推广高效执行力原则

1)酒店执行力为什么行和不行

2) 实施执行力的过程

案例分析:麦当劳的QSCV理念

案例分析:波特曼酒店的执行力

案例分析:丽思.卡尔顿创始人的服务心经

课程总结和评估

根据客户培训需求进行进一步的优化

茆挺老师的其他课程

• 茆挺:《中高层经理的管理技巧与领导力提升》
课程背景:技术领先是保持企业核心竞争力的重要因素之一,技术/业务骨干转型成为核心管理者,是企业的一笔莫大财富。因为技术/业务骨干本身就是行业内、专业领域内的行家里手,能有效把握前沿技术的发展方向,同时深谙公司的发展历程和环境氛围,并且认同企业文化,在员工甚至客户心目中都具有的一定信服力和影响力。但是,习惯了单兵作战的技术/业务人员,由于缺乏全局思维、管理经验。在担任管理职务后往往会显得力不从心,导致无法有效的行使管理职责。常见的误区如管理错位,存在管理者累死员工闲死;管理者自己完成任务,不能很好地委派授权、辅导反馈,员工得不到成长。所以,对于技术/业务骨干转型成为管理者的过程中,需要在角色认知、思维方式、管理心态、领导力等方面进行提升和调整。本课程从管理者角色转换为起点,帮助管理者从管理的系统思维逻辑出发,建立管理信心和自我认知,激发管理人员自我管理与改善的意识,明晰转型突破的平衡点,掌握管理者带队育人应具备的管理理念和管理方法,尽最大限度争取公司各相关方的信任、支持和认可,实现从技术/业务骨干向管理者的转变,缩短管理者的成长周期,减少管理失误,提高管理效率,适应市场竞争形势和组织发展要求,增强并提升企业核心竞争力。课程目标:清楚的认知自己的角色定位,打造职业化的阳光心态,促进职业化发展建立对自我管理模式的正确认知,不断完善自我,全面提升团队管理能力正确认识管理与领导的区别,探寻自身领导力提升的方向和改进计划课程时间:2天,6小时/天授课对象:企业管理人员、高绩效员工授课方式:采用案例、游戏、互动、分组讨论、现场演练、故事分享等培训方式课程大纲第一讲 认识管理和角色定位一、对现代企业管理的理解管理者的内核与外延目标和资源效率和效能管理者与执行者的区别管理者的两大任务管理者的基本职责管理和领导的区别什么是领导力?为什么要领导力?如何提升领导力?课堂活动:翻牌游戏(帮助理解管理的四大职能)二、管理者容易出现的管理错误1. 业务型/技术型管理者的利弊分析管理者容易出现的八大管理错误管理错位,管理者忙死员工闲死不敢管理,希望成为下属喜欢的领导轻视沟通,用权力控制下属不善学习,用惯性思维做管理抓小放大,强调细节管理罪责归他,容易抱怨下属不善授权,内部分工不均忽视人性,不善员工激励案例分析:张敏的烦恼三、管理者需要协调的工作关系如何辅助上司?如何同级沟通?如何激励下属?如何完成任务?如何管理自我?案例分析:大伟的困惑四、自我反思,促发管理者思维转变1. 组织中领导力发展阶梯体验活动:快速约会领导力发展的三个特点管理者成长的内心变化角色转变的三个关键因素工作价值观管理能力时间管理小组研讨:工作价值观反思管理工具:工作价值观第二讲  管理者的领导力修炼为什么需要领导力?善领善导,来去自由学会五“领”学会五“导”从群众中来到群众中去领导力的公式领导力的两大要素培养自己的决策力发挥团队的凝聚力领导力的两大条件运用职位权力发挥个人魅力案例分析:马云和任正非谁更有领导力调整管理者的情绪1)领导力的真善美难2)认识领导者的情绪管理3)积极主动的心态养成行动计划:如何做好管理者的角色转变?第三讲 协同目标,聚焦高价值工作一、让目标具有激励性,提升执行力1. 个人、团队和组织目标一致课堂活动:共创一个单词从战略制定到战略执行确定任务的优先事项个人练习:确定工作的优先事项5. 制定目标的SMART原则影片学习:什么是“惊喜”?课堂活动:结合实际工作撰写目标6. 目标制定、传递和执行7. 做好精力和时间管理二、衡量指标,关注引领指标和结果指标1. 影响业绩的RAC模型2. 引领性指标3. 结果性指标案例分析:安全绩效评估指标示例三、制定激励性记分卡四、问责人员,事事有人做,件件能落实1. 什么是问责?2. 为什么问责?3. 如何进行问责?成果展现1:撰写策略计划表管理工具:策略执行工具表五、个人发展计划第四讲 委派授权,实现员工自我管理一、授权的意义和授权事项1. 为什么要授权?2. 为什么没有授权?历史故事:周瑜夜见孙权案例分析:把计划书做砸了故事分享:同槽喂猪和分槽养马3. 成功授权的原则影片学习:新经理人如何授权?二、授权的准备、行动和跟进1. 授权的准备2. 授权的步骤3. 授权后的跟进角色扮演:授权的工作实践三、授权的任务自由度和防止反向授权1. 授权的任务自由度小组讨论:现实工作中授权中的挑战2. 防止反向授权管理工具:授权的工具表故事分享:背上的猴子四、个人发展计划第五讲 教练辅导,发展下属的能力一、教练的定义及信念1. 建立持续的能力发展目标2. 卓越教练的信念和原则案例讨论:一个伟大的教练二、卓越教练的辅导模型1. 个人需求与实际需求2. 互动关系的一把金钥匙1)互动对话的五个步骤2)互动对话的五项原则3)互动对话的两个流程影片学习:任何事都是可以谈的角色扮演:根据实际工作辅导员工三、有效地提供员工反馈1. 表扬型反馈2. 改进型反馈3. 反馈的基本原则金鱼缸:提供有效的反馈管理工具:互动关系讨论表四、三种不同的辅导类型辅导和绩效的关系选择合适的辅导类型故事分享:扁鹊的三兄弟五、个人发展计划第六讲 绩效反馈,提升组织绩效一、战略性绩效管理绩效理念绩效内容绩效机制二、绩效管理的流程1. 目标设定2. 绩效实施3. 绩效评估4.绩效反馈三、绩效反馈的模式管理心理学:认知的捷径1. 绩效评估模式2. 绩效中的困难谈话角色演练:针对实际情况改善员工绩效影片学习:一次挑战的绩效面谈管理工具:困难绩效面谈工具表四. 绩效结果应用成果展现2:运用九宫格提供员工发展策略五、个人发展计划第七讲  团队建设,提升员工敬业度一、提升员工的敬业度1. 员工满意度和管理者的关系2. 提升员工敬业度的7大要素小组讨论:你激情投入时的状态是什么?成果展现3:提升员工敬业度的方案二、明确团队成员的标准1. 明确团队成员的标准2. 劣汰团队成员的标准管理工具:选择和保留团队成员三、高绩效团队的成功要素1. 好团队和差团队的差异2. 成功团队的五大要素管理工具:高效团队的标准四、个人发展计划课程总结和评估根据客户需求,将进行适当的调整
• 茆挺:《中高层管理者的领导力》
课程背景:世界充满“变革、创造、竞争、危机和合作”,领导是规划未来并带领下属奔向未来的人,领导是一个组织、一个单位的灵魂与罗盘,领导力直接决定组织的发展力和竞争力。领导者领导有方,才能把理念化为行动,把愿景化为现实。公司中、高层管理人员是企业的中坚力量,是员工直接的管理者,其管理能力和领导能力是企业发展、高效团队打造、业绩提升的核心保障。因此,对中高层提供系统、专业的领导力提升的培训至关重要。本课程从关注中高层管理者在组织领导力阶梯中的角色转换,从管理者迈向领导者,继而推出核心管理和领导技能的知识和技能训练,提高其个人综合能力素养,增强并提升企业核心竞争力。老师将通过互动、引导、模拟和咨询的方式,帮助学员从管理者到领导者,提升领导力,为组织的业绩作出贡献!课程时长:  2天(6学时)适用人群:  企业中高层管理干部学习目标: 1、帮助中高层管理者清楚的认知管理和领导的角色定位2、帮助中高层管理者提升核心管理技能以提升其自身核心竞争力3、掌握自我学习与提升领导魅力的具体方法,增强领导力素养授课方式:  理论讲授、案例讨论、深度汇谈、现场演练、影片学习等课程大纲单元一 从管理迈向领导转变组织中的领导力阶梯中高层管理者的角色定位领导者管理者执行者团队教练文化倡导者新时代对领导力的要求新时代为什么需要领导力?领导需要能“领”善“导”,“来”“去”自如领导者的决策力和凝聚力领导者的职位权力和个人影响力领导者核心能力的五项修炼单元二 提升良好的组织沟通能力沟通的目的沟通之表达、倾听、询问、观察、攻心技巧修炼组织中的沟通类型活动1:你说我听领导班子成员沟通障碍及纾解之策领导班子成员的沟通障碍的形式和根源领导班子成员沟通障碍内因的处事三要领领导班子成员沟通障碍外因的沟通三境界部门不良沟通的表现、诱因与调控策略单位部门之间“结仇”的表现单位部门之间“结仇”的诱因领导者对部门之间“结仇”的调控策略单元三  有效授权管理与控制为什么需要授权?授权之不足与改善方法授权的原则和时机案例分享:周瑜夜见孙权授权的步骤与要领视频案例:成功授权的经理人放权程度因人而异领导者有效安排烫手山芋的工作技巧副职扩权的正当性、风险性和可行策略预案管理保证有备无患模拟演练:一次成功的授权单元四 赋能下属的教练技术教练技术的定义及作用教练技术“取”出员工的智慧传统管理与管理教练的区别教练辅导“取”出员工智慧的程序“取”的问题架构一把金钥匙-教练技术的核心要点满足个人需求的五项原则解决业务需求的五个步骤领导者批评“问题下属“的策略与艺术问题下属的常见类型领导者给与建设性的批评艺术影片学习:任何事都是可以谈的角色扮演:公司新项目实施的培训单元五  人性激励的能力和艺术动机-行为-绩效的激励模型掌握员工的需求,改善员工的行为有效激励的原则激励的技巧和方法新生代员工的激励技巧案例训练:不知所措的张总,马斯洛需求层次理论的应用单元六 随境而变的情境领导力领导力发展的演变下属的准备度和领导风格具体工作任务员工准备度分析领导风格分析领导风格与跟随者状态的对应分析因情境而异的权变领导个人领导风格适应度分析领导风格改进建议情境问题分析群体演练:车轮大战,运用情景领导风格课程总结和评估课程内容根据客户需求将做适当的调整
• 茆挺:中高层管理技能提升 ——体系建设、团队培养、影响力、商业思维、决策判断
课程背景:在这个VUCA的时代,提升管理者确定性的能力应对不确定性,保证公司的领导力管道通畅,无论是对于企业的快速发展或者转型升级都至关重要。越来越多的业务骨干被提拔到管理岗位,公司对他们的要求不仅是做好业务而且要带好团队,提升影响力;运用商业思维实现卓越目标,分析洞察商业问题并做出决策判断,将公司的战略目标落实到日常管理工作中去。如果管理者角色转变成功,他们就会取得更大的绩效,公司的业务发展就能上一个台阶。本课程基于实证研究,结合各企业管理案例,通过互动、引导、模拟和咨询的方式,帮助学员提高管理和领导力,做好目标规划、员工沟通和问题解决,实现企业的目标!课程收益:我们的课程将给学员提供正确的概念、有效的方法和实用的工具,让学员带着问题来,揣着方法走,并能在实践中学以致用。角色转换,理解管理和领导,发挥管理者的角色和职责。设立目标,分清轻重缓解。协调员工、团队和组织目标,让员工清晰明了公司的策略和目标,员工具备方向感,将精力放在重要的事情上,关注高价值的工作。教练辅导,作为管理者,高效地辅导发展员工是对组织最大的贡献,确保员工有意愿、有能力、有方向地完成工作。问题解决,通过科学的问题分析与解决五步法,帮助团队分析问题,创新性地找出解决方,并通过团队跟进落实。课程结构:课程分为六个单元,解决客户的培训需求。在课程的每一个单元,我们都提供针对性的工具,以便学员跟进实践。课程时间:1-2天,6小时/天课程对象:部门经理、团队经理、绩优主管和具有人员管理职责的经理课程形式:现场讲授、案例分享、角色扮演、团队共创、影片学习等课程大纲第一讲:角色转换,理解管理和领导我们一起探讨什么是管理?我们一起探讨什么是领导?管理者的角色和职责是什么?影响绩效的关键因素有哪些?案例分析:大伟的困惑课堂互动:翻牌游戏(理解管理流程和领导含义,提高效率和效益)第二讲:目标规划,问责跟进落实课堂互动:制造一个共同单词(明确团队和个人目标,信息在团队间流通,群策群力完成任务)目标聚焦于资源管理目标管理的本质按时间对目标进行分级按层级对目标进行分层个人、团队和组织目标一致目标管理的五大误区目标实现与资源协同时间费用人员目标管理在企业中的落地实施目标管理要做好三件事目标管理的五个流程对目标进行科学计划管理心理学:老翁钓鱼什么是计划?目标设定的SMART原则目标制定的方法和技巧课堂活动:狼要走哪条路线影片学习:让子弹飞不仅仅是管理而是经营目标分解的方法和流程构建团队目标(Goals)目标的分类目标的来源明确关键成功因素(KSFs)分解关键绩效指标(KPIs)对KPI进行赋值(Targets)落实关键业务活动(KPAs)管理工具:策略执行工具表成果产出:制定部门策略性行动计划持续激发员工的潜能激励人心的记分卡激励员工的方法案例分析:某公司的激励记分卡问责人员,事事有人做,件件能落实1. 什么是问责?2. 为什么要问责?3. 如何进行问责?委派授权辅导反馈汇报复盘个人发展计划第三讲:委派授权,激励员工动力一、授权的意义和授权事项1. 为什么要授权?2. 为什么没有授权?故事分享:小朋友抓糖果案例分析:把计划书做砸了3. 成功授权的原则故事分享:周瑜夜见孙权故事分享:同槽喂猪和分槽养马二、授权的准备、行动和跟进1. 授权的准备2. 授权的步骤3. 授权后的跟进角色扮演:授权的工作实践影片学习:新经理人如何授权?三、授权的任务自由度和防止反向授权1. 授权的任务自由度小组讨论:现实工作中授权中的挑战2. 防止反向授权故事分享:背上的猴子四、个人发展计划第三讲:协作影响,辅导反馈发展一、教练的定义及信念1. 建立持续的能力发展目标2. 卓越教练的信念和原则案例讨论:一个伟大的教练二、互动沟通的一把金钥匙管理心理学:需求和动机等探讨员工的个人需求与实际需求互动沟通关系的五项原则建立尊重人际关系表达同理心的倾听引导员工参与讨论真诚地分享信息让员工自己承担责任互动沟通流程的五大步骤开场白表达谈话目的诊断问题背后原因激发员工提出方案将方案落实到行动计划结束语给与员工信心确保沟通在轨的二个流程影片学习:任何事都可以谈的角色扮演:辅导员工成长故事分享:扁鹊的故事三、有效地提供员工行为反馈表扬型反馈改进型反馈有效反馈的三大原则角色扮演:提供有效的反馈管理心理学:皮格马利翁效应、斯金纳行为强化四、个人发展计划第五讲  问题分析,洞察决策判断发现问题并加以定义工作问题的定义发现问题的渠道分析问题的步骤管理工具:创意概念工具方法成果产出:正确陈述工作中面临的关键问题调研预测并分析原因没有调查就没有发言权调研预测的方法管理工具:鱼骨图法(原因)案例分析:xx产品销售增长缓慢的原因识别和成因分析成果产出:分析和预测工作问题的原因和根本原因确定问题解决的目标目标的定义聪明的目标问题目标的最高限度和最低限度案例学习:选择改进xx产品的市场份额的方法成果产出:对问题制定最高限度和最低限度的目标创新性地拟定方案方案的特点找出各种可能的方案管理工具:脑筋风暴(方案)成果产出:针对实际工作中的关键问题拟定方案优选最佳方案选优的价值标准选优的二种方法管理工具:效能配对图成果产出:针对拟定的方案进行优选实施评估决策行动落实评估目标成效评估个人效能及成长评估团队效能及成长庆祝成功管理工具:甘特图成果产出:针对工作中的关键问题实施评估第六讲 商业思维,持续追求卓越运用商业画布理解战略五看三定确定竞争差异竞争差异决定竞争策略竞争策略形成战略地图战略地图转化战略目标用平衡记分卡落地战略管理者的第五项修炼案例分析:xx集团的平衡记分卡课程总结和评估根据客户需求做适当调整

添加企业微信

1V1服务,高效匹配老师
欢迎各种培训合作扫码联系,我们将竭诚为您服务