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柳娟:企业实战商务礼仪

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课程概要

培训时长 : 1天

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课程分类 : 形象礼仪

课程编号 : 30229

面议联系老师

适用对象

营销人员

课程介绍

课程背景 :

随着全球商业环境的变化,我们熟悉的全球化的黄金时代,已经一去不复返。本土时代已经悄然到来。我们需要依靠自己的力量,在逆境和打击下变得更强大。提升企业的商务礼仪水平,是因为它不仅反映出企业的形象、管理能力、服务水准,甚至是产品质量、企业实力的重要体现。学习运用企业实战礼仪,有利于树立良好的企业外部形象,赢在第一印象,在复杂的竞争环境中更好地提高企业内部每一位员工的社交能力,改善人际关系、彰显专业形象。更是建立双方相互尊重、信任的良好合作关系的重要方法和手段。

课程收益:

  1. 强化理念:重点强调落地、实用的培训技术,让学员能够结合自身的工作经历来学习,并最终能够学以致用
  2. 提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、情景教学法、角色扮演法等当今培训界最有效的训练方法
  3. 调整心态:掌握成人学习特点,从意识出发去学习,从“让我学“到”我想学“的心态转变,并在课堂中不断强化演练

授课天数:1天   6小时/天

授课对象:营销人员  

授课方法:

融合心理学+经济学+市场行为学+社会学的授课知识脉络

结合视频案例+行业案例+情景式体验互动+实战演练+风趣幽默+工具辅导应用

落地为实战有效的培训效果

课程大纲

第一讲:商务拜访礼仪

一、预约原则

1.邀约时间要领

2.时间颗粒度原则

案例分享:首富的时间颗粒度

二、专业工具准备

1.拜访目的

2.配套专业工具

案例分享:出奇制胜----小工具、大文章

三、同频着装原则

1.拜访熟悉客户如何着装?

2.拜访陌生客户如何着装?

3.商务谈判时如何着装?

案例分享:同频着装小技巧

四、第一次见面时如何破冰

1.卡位技巧

2.展现关切

3.寒喧中的晕轮效应

工具分享

第一次见面如何破冰

第二次见面如何破冰

五、时间把握原则

1.何时结束?

2.印象深刻的告辞礼仪

3.如何为下次拜访留垫子?

头脑风暴:如何寻找垫子?

六、商务拜访礼仪----拜访结束后的跟进礼仪

1.跟进行动4步曲

2.留下好印象的总结汇报

互动演练:跟进行动4步曲

七、客户关系管理中的名片(微信名片)礼仪

1.1.0版的名片礼仪—收、发、藏

2.2.0版的名片礼仪是什么?

3.第一次见面怕忘记客户名字怎么办?

4.微信名片如何管理?

5.名片后的客户关系管理

6.容易脸盲,如何破?

工具分享: 微信中的客户管理

八、礼物礼仪

1.送礼的时机

2.礼物选择4特质

3.送出仪式感

4.怎样送礼更轻松

5.不花钱却意义深远的礼物

本节结束,团队PK

第二讲:大客户交往礼仪

一、接待礼仪

1.接待规格

场景实战:如何根据客户的规格对等接待?

2.引领礼仪

3.接待参观礼仪

4.礼仪的距离

二、人际交往五核心

1.时间礼仪----时间观念与职业素养

故事案例分享:首富的时间颗粒度

2.做个受欢迎的人----平常时刻与关键时刻

3.积极主动的态度

4.拒绝负能量

5.内外兼修

三、介绍礼仪

1.主客双方如何做介绍

2.团队成员先介绍谁

3.如何恰当补光

4.如何得体追光

四、位次礼仪

1.会议位次礼仪安排4原则

2.奇数、偶数会议位次如何排位

4.乘车位次礼仪

5.不同会议室的位次安排

场景实战:政府客户接待中的位次礼仪细节把控

五、大客户交往中的情商礼仪

1.高情商四法则

互动:情商自测

2 . 提高情商训练

头脑风暴:情感账户储蓄法则

本节结束,团队PK

第三讲:商务宴请礼仪

一、宴请前的三了解

1.了解宾客风俗习惯

2.了解宾客生活忌讳

3.了解宾客特殊需要

案例分享:客户关系管理应用在商务宴请中

二、点菜规则

1.谁来点菜

2.点菜禁忌

3.客户关系管理

三、点菜技巧五核心

1.色彩搭配

2.兼顾品类

3.兼顾性别

4.避免食材重复

5.数量原则

四、凉菜如何点

1.双数原则

2.人数原则

五、热菜如何点

1.点缀菜的核心

2.看性别点

3.看客户重要程度

分享:点缀菜如何点?

  1. 无鱼不成宴----商务宴请中鱼的文化
  2. 无鸡不成席----商务宴请中鸡的文化

六、宴请座次安排规则

1.面门为上

2.居中为上

3.以右为上

4.以远为上

图片互动:如何判断主位?

七、动筷礼仪

1.谁先动筷?

2.几个菜动筷?

八、传菜礼仪

1.如何传菜?

2.最有礼节的传菜礼仪是什么?

九、夹菜礼仪

1.什么情况下夹菜

2.夹菜的频次

十、餐具礼仪

1.区分公筷与公勺

2.认识观赏盘

3.筷子的使用礼仪

4.筷子

5.热毛巾  餐巾

6.牙签

十一、手机礼仪

1.声音

2.接听电话

3.拍照、视频

十二、宴请中之酒文化礼仪

1.商务宴请6阶段

2.敬酒礼仪

3.倒酒礼仪

4.如何说好敬酒词

十七、餐后礼仪

1.如何得体的结帐

2.送宾礼仪----什么是远送

启发思考:提前离场如何做?

本节结束,团队PK

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课程背景 :随着全球商业环境的变化,我们熟悉的全球化的黄金时代,已经一去不复返。本土时代已经悄然到来。我们需要依靠自己的力量,在逆境和打击下变得更强大。提升企业的商务礼仪水平,是因为它不仅反映出企业的形象、管理能力、服务水准,甚至是产品质量、企业实力的重要体现。学习运用企业实战礼仪,有利于树立良好的企业外部形象,赢在第一印象,在复杂的竞争环境中更好地提高企业内部每一位员工的社交能力,改善人际关系、彰显专业形象。更是建立双方相互尊重、信任的良好合作关系的重要方法和手段。课程收益:强化理念:重点强调落地、实用的培训技术,让学员能够结合自身的工作经历来学习,并最终能够学以致用提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、情景教学法、角色扮演法等当今培训界最有效的训练方法调整心态:掌握成人学习特点,从意识出发去学习,从“让我学“到”我想学“的心态转变,并在课堂中不断强化演练授课天数:2天   6小时/天授课对象:营销人员  授课方法:融合心理学+经济学+市场行为学+社会学的授课知识脉络结合视频案例+行业案例+情景式体验互动+实战演练+风趣幽默+工具辅导应用落地为实战有效的培训效果课程大纲第一讲:商务拜访礼仪一、预约原则1.邀约时间要领2.时间颗粒度原则案例分享:首富的时间颗粒度二、专业工具准备1.拜访目的2.配套专业工具案例分享:出奇制胜----小工具、大文章三、同频着装原则1.拜访熟悉客户如何着装?2.拜访陌生客户如何着装?3.商务谈判时如何着装?案例分享:同频着装小技巧四、第一次见面时如何破冰1.卡位技巧2.展现关切3.寒喧中的晕轮效应工具分享:第一次见面如何破冰第二次见面如何破冰五、熟悉客户见面时的寒暄1.你影响了我的句式2.印象深刻的细节六、时间把握原则1.何时结束?2.印象深刻的告辞礼仪3.如何为下次拜访留垫子?头脑风暴:如何寻找垫子?七、商务拜访礼仪----拜访结束后的跟进礼仪1.跟进行动4步曲2.留下好印象的总结汇报互动演练:跟进行动4步曲八、客户关系管理中的名片(微信名片)礼仪1.1.0版的名片礼仪—收、发、藏2.2.0版的名片礼仪是什么?3.第一次见面怕忘记客户名字怎么办?4.微信名片如何管理?5.名片后的客户关系管理6.容易脸盲,如何破?工具分享: 微信中的客户管理九、深化关系 增进友情----突破一面之缘后的人脉管理1.健康2.财富3.孩子4.知识经纪人5.主动链接工具分享: 客户档案表十、客户关系管理----建立信任1.欣赏2.分享3.陪伴4.推荐5.指导6.保护案例分享:3的法则十一、深化关系 增进友情---突破一面之缘后的客户关系管理1.客户档案表管理与实战2.客户关系管理----如何建立信任3.把控后续频次节奏4.24小时社交法则5.3天后链接技巧6.7-10天的链接技巧7.节日、生日时刻主动链接的方法与技巧十二、微信礼仪1. 虚拟世界中的形象管理2.微信交流礼仪3.微信社交礼仪4.节日微信如何发----有心篇5.回复节日微信----特色篇十三、礼物礼仪1.送礼的时机2.礼物选择4特质3.送出仪式感4.怎样送礼更轻松5.不花钱却意义深远的礼物本节结束,团队PK第二讲:大客户交往礼仪一、接待礼仪1.接待规格场景实战:如何根据客户的规格对等接待?2.引领礼仪3.接待参观礼仪4.礼仪的距离二、人际交往五核心1.时间礼仪----时间观念与职业素养故事案例分享:首富的时间颗粒度2.做个受欢迎的人----平常时刻与关键时刻3.积极主动的态度4.拒绝负能量5.内外兼修三、问候礼仪1.主动问候礼仪2.问候中的寒暄三技巧案例分享:问候中的社会心理学四、握手礼仪1.与尊者要握手吗2.什么情况下可以与尊者握手3.男女握手有别在哪里4.握手禁忌有哪些五、介绍礼仪1.主客双方如何做介绍2.团队成员先介绍谁3.如何恰当补光4.如何得体追光六、位次礼仪1.会议位次礼仪安排4原则2.奇数、偶数会议位次如何排位4.乘车位次礼仪5.不同会议室的位次安排场景实战:政府客户接待中的位次礼仪细节把控七、乘坐电梯礼仪1.电梯位次礼仪2.电梯内身体语言3.专梯礼仪4.电梯内交流礼仪八、合影礼仪1.合影位置2.合影仪态3.合影后礼仪九、大客户交往中的情商礼仪1.高情商四法则互动:情商自测2 . 提高情商训练头脑风暴:情感账户储蓄法则本节结束,团队PK第三讲:商务宴请礼仪一、宴请前的三了解1.了解宾客风俗习惯2.了解宾客生活忌讳3.了解宾客特殊需要案例分享:客户关系管理应用在商务宴请中二、点菜规则1.谁来点菜2.点菜禁忌3.客户关系管理三、点菜技巧五核心1.色彩搭配2.兼顾品类3.兼顾性别4.避免食材重复5.数量原则四、凉菜如何点1.双数原则2.人数原则五、热菜如何点1.点缀菜的核心2.看性别点3.看客户重要程度分享:点缀菜如何点?无鱼不成宴----商务宴请中鱼的文化无鸡不成席----商务宴请中鸡的文化六、宴请座次安排规则1.面门为上2.居中为上3.以右为上4.以远为上图片互动:如何判断主位?七、动筷礼仪1.谁先动筷?2.几个菜动筷?八、传菜礼仪1.如何传菜?2.最有礼节的传菜礼仪是什么?九、夹菜礼仪1.什么情况下夹菜2.夹菜的频次十、餐具礼仪1.区分公筷与公勺2.认识观赏盘3.筷子的使用礼仪4.筷子5.热毛巾  餐巾6.牙签十一、手机礼仪1.声音2.接听电话3.拍照、视频十二、商务场景话题选择7禁4优1.如何得体地聊婚否、收入与年龄2.如何不主观地交谈?3.如何选择优势话题?4.如何开启话题十三、人的五类情绪需求与禁忌分析1.渴望被认同及欣赏2.希望能找到同类3.希望有自主权4.希望自己的地位被认可5.希望自己的角色被尊重案例分享:我做对了什么?十四、如何提升自己的沟通影响力1.调动感性的力量2.赏识对方3.让对方做沟通主导4.寻找心理认同十五、如何让一场宴请留下深刻的好印象1.情绪价值获得----仪式感2.认知提升----发现新事物与发现新观点3.好的故事是开胃菜4.“第一”的力量故事分享:干巴菌的故事猷蠓的故事十六、宴请中之酒文化礼仪1.酒的选择与准备2.高端酒局如何带酒3.酒水几分满4.商务宴请6阶段5.敬酒礼仪6.倒酒礼仪7.如何说好敬酒词8.拒酒礼仪9.如何高情商替领导挡酒十七、餐后礼仪1.如何得体的结帐2.送宾礼仪----什么是远送启发思考:提前离场如何做?本节结束,团队Pk
• 柳娟:企业实战商务礼仪
课程背景 :随着全球商业环境的变化,我们熟悉的全球化的黄金时代,已经一去不复返。本土时代已经悄然到来。我们需要依靠自己的力量,在逆境和打击下变得更强大。提升企业的商务礼仪水平,是因为它不仅反映出企业的形象、管理能力、服务水准,甚至是产品质量、企业实力的重要体现。学习运用企业实战礼仪,有利于树立良好的企业外部形象,赢在第一印象,在复杂的竞争环境中更好地提高企业内部每一位员工的社交能力,改善人际关系、彰显专业形象。更是建立双方相互尊重、信任的良好合作关系的重要方法和手段。课程收益:强化理念:重点强调落地、实用的培训技术,让学员能够结合自身的工作经历来学习,并最终能够学以致用提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、情景教学法、角色扮演法等当今培训界最有效的训练方法调整心态:掌握成人学习特点,从意识出发去学习,从“让我学“到”我想学“的心态转变,并在课堂中不断强化演练授课天数:2天   6小时/天授课对象:营销人员  授课方法:融合心理学+经济学+市场行为学+社会学的授课知识脉络结合视频案例+行业案例+情景式体验互动+实战演练+风趣幽默+工具辅导应用落地为实战有效的培训效果课程大纲第一讲:商务拜访礼仪一、预约原则1.邀约时间要领2.时间颗粒度原则案例分享:首富的时间颗粒度二、专业工具准备1.拜访目的2.配套专业工具案例分享:出奇制胜----小工具、大文章三、同频着装原则1.拜访熟悉客户如何着装?2.拜访陌生客户如何着装?3.商务谈判时如何着装?案例分享:同频着装小技巧四、第一次见面时如何破冰1.卡位技巧2.展现关切3.寒喧中的晕轮效应工具分享:第一次见面如何破冰第二次见面如何破冰五、熟悉客户见面时的寒暄1.你影响了我的句式2.印象深刻的细节六、时间把握原则1.何时结束?2.印象深刻的告辞礼仪3.如何为下次拜访留垫子?头脑风暴:如何寻找垫子?七、商务拜访礼仪----拜访结束后的跟进礼仪1.跟进行动4步曲2.留下好印象的总结汇报互动演练:跟进行动4步曲八、客户关系管理中的名片(微信名片)礼仪1.1.0版的名片礼仪—收、发、藏2.2.0版的名片礼仪是什么?3.第一次见面怕忘记客户名字怎么办?4.微信名片如何管理?5.名片后的客户关系管理6.容易脸盲,如何破?工具分享: 微信中的客户管理九、深化关系 增进友情----突破一面之缘后的人脉管理1.健康2.财富3.孩子4.知识经纪人5.主动链接工具分享: 客户档案表十、客户关系管理----建立信任1.欣赏2.分享3.陪伴4.推荐5.指导6.保护案例分享:3的法则十一、深化关系 增进友情---突破一面之缘后的客户关系管理1.客户档案表管理与实战2.客户关系管理----如何建立信任3.把控后续频次节奏4.24小时社交法则5.3天后链接技巧6.7-10天的链接技巧7.节日、生日时刻主动链接的方法与技巧十二、微信礼仪1. 虚拟世界中的形象管理2.微信交流礼仪3.微信社交礼仪4.节日微信如何发----有心篇5.回复节日微信----特色篇十三、礼物礼仪1.送礼的时机2.礼物选择4特质3.送出仪式感4.怎样送礼更轻松5.不花钱却意义深远的礼物本节结束,团队PK第二讲:大客户交往礼仪一、接待礼仪1.接待规格场景实战:如何根据客户的规格对等接待?2.引领礼仪3.接待参观礼仪4.礼仪的距离二、人际交往五核心1.时间礼仪----时间观念与职业素养故事案例分享:首富的时间颗粒度2.做个受欢迎的人----平常时刻与关键时刻3.积极主动的态度4.拒绝负能量5.内外兼修三、问候礼仪1.主动问候礼仪2.问候中的寒暄三技巧案例分享:问候中的社会心理学四、握手礼仪1.与尊者要握手吗2.什么情况下可以与尊者握手3.男女握手有别在哪里4.握手禁忌有哪些五、介绍礼仪1.主客双方如何做介绍2.团队成员先介绍谁3.如何恰当补光4.如何得体追光六、位次礼仪1.会议位次礼仪安排4原则2.奇数、偶数会议位次如何排位4.乘车位次礼仪5.不同会议室的位次安排场景实战:政府客户接待中的位次礼仪细节把控七、乘坐电梯礼仪1.电梯位次礼仪2.电梯内身体语言3.专梯礼仪4.电梯内交流礼仪八、合影礼仪1.合影位置2.合影仪态3.合影后礼仪九、大客户交往中的情商礼仪1.高情商四法则互动:情商自测2 . 提高情商训练头脑风暴:情感账户储蓄法则本节结束,团队PK第三讲:商务宴请礼仪一、宴请前的三了解1.了解宾客风俗习惯2.了解宾客生活忌讳3.了解宾客特殊需要案例分享:客户关系管理应用在商务宴请中二、点菜规则1.谁来点菜2.点菜禁忌3.客户关系管理三、点菜技巧五核心1.色彩搭配2.兼顾品类3.兼顾性别4.避免食材重复5.数量原则四、凉菜如何点1.双数原则2.人数原则五、热菜如何点1.点缀菜的核心2.看性别点3.看客户重要程度分享:点缀菜如何点?无鱼不成宴----商务宴请中鱼的文化无鸡不成席----商务宴请中鸡的文化六、宴请座次安排规则1.面门为上2.居中为上3.以右为上4.以远为上图片互动:如何判断主位?七、动筷礼仪1.谁先动筷?2.几个菜动筷?八、传菜礼仪1.如何传菜?2.最有礼节的传菜礼仪是什么?九、夹菜礼仪1.什么情况下夹菜2.夹菜的频次十、餐具礼仪1.区分公筷与公勺2.认识观赏盘3.筷子的使用礼仪4.筷子5.热毛巾  餐巾6.牙签十一、手机礼仪1.声音2.接听电话3.拍照、视频十二、商务场景话题选择7禁4优1.如何得体地聊婚否、收入与年龄2.如何不主观地交谈?3.如何选择优势话题?4.如何开启话题十三、人的五类情绪需求与禁忌分析1.渴望被认同及欣赏2.希望能找到同类3.希望有自主权4.希望自己的地位被认可5.希望自己的角色被尊重案例分享:我做对了什么?十四、如何提升自己的沟通影响力1.调动感性的力量2.赏识对方3.让对方做沟通主导4.寻找心理认同十五、如何让一场宴请留下深刻的好印象1.情绪价值获得----仪式感2.认知提升----发现新事物与发现新观点3.好的故事是开胃菜4.“第一”的力量故事分享:干巴菌的故事猷蠓的故事十六、宴请中之酒文化礼仪1.酒的选择与准备2.高端酒局如何带酒3.酒水几分满4.商务宴请6阶段5.敬酒礼仪6.倒酒礼仪7.如何说好敬酒词8.拒酒礼仪9.如何高情商替领导挡酒十七、餐后礼仪1.如何得体的结帐2.送宾礼仪----什么是远送启发思考:提前离场如何做?本节结束,团队PK
• 柳娟:企业实战商务礼仪
课程背景 :随着全球商业环境的变化,我们熟悉的全球化的黄金时代,已经一去不复返。本土时代已经悄然到来。我们需要依靠自己的力量,在逆境和打击下变得更强大。提升企业的商务礼仪水平,是因为它不仅反映出企业的形象、管理能力、服务水准,甚至是产品质量、企业实力的重要体现。学习运用企业实战礼仪,有利于树立良好的企业外部形象,赢在第一印象,在复杂的竞争环境中更好地提高企业内部每一位员工的社交能力,改善人际关系、彰显专业形象。更是建立双方相互尊重、信任的良好合作关系的重要方法和手段。课程收益:强化理念:重点强调落地、实用的培训技术,让学员能够结合自身的工作经历来学习,并最终能够学以致用提升技能:重点突出实战体验、演练,在实际的操作中掌握培训技能,融合案例教学法、情景教学法、角色扮演法等当今培训界最有效的训练方法调整心态:掌握成人学习特点,从意识出发去学习,从“让我学“到”我想学“的心态转变,并在课堂中不断强化演练授课天数:2天   6小时/天授课对象:企业全员授课方法:融合心理学+经济学+市场行为学+社会学的授课知识脉络结合视频案例+行业案例+情景式体验互动+实战演练+风趣幽默+工具辅导应用落地为实战有效的培训效果课程大纲第一讲:学习从意识出发一、建立礼仪思维1.换位思考2.真诚重于形式3.尊者思维二、职业生涯5力模型1.基础----适应力2.中间----学习力、沟通力、执行力3.顶层----管理终身印象的能力三、做好印象管理的意义1.与陌生人交往----加速信任2.与熟人圈打交道----无形资产四、如何做好印象管理1.外在形象管理三要素:仪容、仪表、仪态2.内在形象管理三要素:专业、能力、品质3.核心:有意识地管理本节结束,团队PK第二讲:职业形象塑造礼仪一、人类思维习惯偏好1.快思考考与慢思考2.人类思维是如何做决策的启发思考:什么时候与客户沟通效率更高?案例分享:利用错误归因赢得客户好印象二、职场着装的四个等级 故事案例:IBM与微软比尔盖茨的故事权威型职场专业型职场传统型职场创意型职场头脑风暴:你属于哪个职场类型?着装标准是?三、职业形象塑造4原则1.自信2.真诚3.亲和4.专业案例分析:可怕的“三秒钟”印象——首因效应7年影响力四、职业仪容礼仪1.职业男性仪容三要素2.职业女性妆容核心3.职业发型标准与特点4.体味管理尽现修养互动体验:仪容重在细节五、职业形象之色彩管理1.色彩与性格2.色彩心理学3.色彩与着装场合六、着装规范与场合1.商务正装的标准与着装场合2.商务休闲的标准与着装场合3.生活休闲的标准与着装场合4.运动休闲的标准与着装场合七、商务着装规范与配饰细节1.三色原则2.三一定律3.扣子与场合4.正装皮鞋与袜搭配原则5.正装皮带搭配原则6.西装配饰细节7.衬衣款式选择八、如何穿得对显得贵少花钱1.选择高品质单品2.颜色低调,质地优良3.个人气质和姿态加分本节结束,团队PK第三讲:大客户交往礼仪一、接待礼仪1.接待规格场景实战:如何根据客户的规格对等接待?2.引领礼仪3.接待参观礼仪4.礼仪的距离二、人际交往五核心1.时间礼仪----时间观念与职业素养故事案例分享:首富的时间颗粒度2.做个受欢迎的人----平常时刻与关键时刻3.积极主动的态度4.拒绝负能量5.内外兼修三、问候礼仪1.主动问候礼仪2.问候中的寒暄三技巧案例分享:问候中的社会心理学四、握手礼仪1.与尊者要握手吗2.什么情况下可以与尊者握手3.男女握手有别在哪里4.握手禁忌有哪些五、介绍礼仪1.主客双方如何做介绍2.团队成员先介绍谁3.如何恰当补光4.如何得体追光六、位次礼仪1.会议位次礼仪安排4原则2.奇数、偶数会议位次如何排位4.乘车位次礼仪5.不同会议室的位次安排场景实战:政府客户接待中的位次礼仪细节把控七、乘坐电梯礼仪1.电梯位次礼仪2.电梯内身体语言3.专梯礼仪4.电梯内交流礼仪八、合影礼仪1.合影位置2.合影仪态3.合影后礼仪九、大客户交往中的情商礼仪1.高情商四法则互动:情商自测2 . 提高情商训练头脑风暴:情感账户储蓄法则本节结束,团队PK第四讲:商务宴请礼仪一、宴请前的三了解1.了解宾客风俗习惯2.了解宾客生活忌讳3.了解宾客特殊需要案例分享:客户关系管理应用在商务宴请中二、点菜规则1.谁来点菜2.点菜禁忌3.客户关系管理三、点菜技巧五核心1.色彩搭配2.兼顾品类3.兼顾性别4.避免食材重复5.数量原则四、凉菜如何点1.双数原则2.人数原则五、热菜如何点1.点缀菜的核心2.看性别点3.看客户重要程度分享:点缀菜如何点?无鱼不成宴----商务宴请中鱼的文化无鸡不成席----商务宴请中鸡的文化六、宴请座次安排规则1.面门为上2.居中为上3.以右为上4.以远为上图片互动:如何判断主位?七、动筷礼仪1.谁先动筷?2.几个菜动筷?八、传菜礼仪1.如何传菜?2.最有礼节的传菜礼仪是什么?九、夹菜礼仪1.什么情况下夹菜2.夹菜的频次十、餐具礼仪1.区分公筷与公勺2.认识观赏盘3.筷子的使用礼仪4.筷子5.热毛巾  餐巾6.牙签十一、手机礼仪1.声音2.接听电话3.拍照、视频十二、商务场景话题选择7禁4优1.如何得体地聊婚否、收入与年龄2.如何不主观地交谈?3.如何选择优势话题?4.如何开启话题十三、人的五类情绪需求与禁忌分析1.渴望被认同及欣赏2.希望能找到同类3.希望有自主权4.希望自己的地位被认可5.希望自己的角色被尊重案例分享:我做对了什么?十四、如何提升自己的沟通影响力1.调动感性的力量2.赏识对方3.让对方做沟通主导4.寻找心理认同十五、如何让一场宴请留下深刻的好印象1.情绪价值获得----仪式感2.认知提升----发现新事物与发现新观点3.好的故事是开胃菜4.“第一”的力量故事分享:干巴菌的故事猷蠓的故事十六、宴请中之酒文化礼仪1.酒的选择与准备2.高端酒局如何带酒3.酒水几分满4.商务宴请6阶段5.敬酒礼仪6.倒酒礼仪7.如何说好敬酒词8.拒酒礼仪9.如何高情商替领导挡酒十七、餐后礼仪1.如何得体的结帐2.送宾礼仪----什么是远送启发思考:提前离场如何做?本节结束,团队PK

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