提升人效的有效策略与实践分享

提升人效：新时代门店管理的关键

随着新生代消费群体的崛起，传统零售行业面临着前所未有的挑战与机遇。尤其是在移动自媒体的推动下，消费者的行为和心理发生了深刻变化，门店管理者必须适应这一变化，提升人效，进而提升品牌的竞争力和市场份额。本文将结合培训课程内容，从多个维度探讨如何通过系统化的方法提升门店的人效。

梁海恩：食品店长的五项修炼——商品效益提升

【课程背景】随着新生代成为消费主力，移动自媒体等传播手段的兴起、连锁及加盟模式涌现，“四新经济”对各行业线下门店的业绩持续增长，带来巨大的挑战，也带来了众多重构洗牌、发展的机遇。目前，门店面对的主要挑战有：如何扩大销售（货）如何提升坪效（场）如何激发潜力（人）【课程收益】【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具【课程对象】一线门店总管、门店片区总管；总部相关职能人员：主要指商品研发、市场营销、标准化运营、供应链等。【课程时间】1天【课程大纲】一、食品店长的自我修养1.食品店长的R&R（角色与职责）2.食品店长的能力模型, 与成长路径3.成为优秀食品店长的核心五大修炼（系统模型）【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具商品效益提升——弄清楚卖什么1.什么是商品管理商品的生命周期商品的角色、定位、作用影响商品实现经营目的、目标的关键因素2.商品角色商品角色的概念与价值商品的四类属性划分与应用商品的三大目标与应用工具：商品规划矩阵分析案例练习：确定我的商品角色（组合）案例练习：制定我的商品策略3.商品业务目标的制定制定各商品业务目标的常见问题制定各商品目标的流程与工具业务数据的分析流程、方法、工具案例练习：我的地盘回顾我的商品规划—— 实战练习1.研讨练习：我的门店——生意回顾2.研讨练习：我的《商品角色分析》3.研讨练习：我的《商品经营策略》4.研讨练习：我的《门店提升实施计划》5.方案评选：各组方案成果，展现评选

梁海恩 培训咨询

一、课程背景与挑战

在当今的“四新经济”环境下，门店面临的主要挑战包括：

• 如何扩大销售：在竞争日益激烈的市场中，如何有效吸引顾客、提升客单价，是每个门店经营者必须面对的问题。
• 如何提升坪效：在有限的空间内，如何有效利用每一寸土地，提升产品的展示和销售效率。
• 如何激发潜力：门店员工的工作效率和积极性将直接影响到门店的整体表现。

因此，提升人效成为门店管理者的核心任务之一。在接下来的章节中，我们将详细探讨如何通过系统的培训和工具提升人效。

二、门店管理者的角色与职责

门店管理者作为团队的核心，其角色与职责至关重要。根据培训课程的内容，我们将门店管理者的职责细分为以下几个方面：

• 角色定位：明确自己在团队中的角色，承担起管理、协调和监督的责任。
• 能力提升：通过持续学习和培训，提升自身的管理能力、销售能力和团队协作能力。
• 团队激励：有效激励团队成员，提高团队的士气和工作效率。

正是这些角色与职责的明确，才能为门店的整体人效提升奠定基础。

三、顾客洞察与人效提升

在提升人效的过程中，了解顾客是至关重要的一步。通过顾客画像、规模、心理和行为的影响，我们可以更好地制定销售策略和服务方案。

• 顾客画像：通过数据分析，明确目标顾客的年龄、性别、消费习惯等信息，以便于制定更精准的营销策略。
• 顾客规模：了解潜在顾客的规模和分布，以便于合理配置资源。
• 顾客心理：分析顾客的购买心理，制定相应的促销策略和服务流程。
• 顾客行为：通过观察和数据分析，了解顾客在门店内的行为模式，优化门店布局和商品陈列。

通过对顾客的深入洞察，门店管理者可以更有效地激发团队的潜力，从而提升人效。

四、商品管理与人效提升

商品管理是提升人效的另一个重要方面。门店管理者需要明确“卖什么、卖多少、怎么卖”的策略，以提升商品的销售效益。

• 商品的生命周期：了解商品的生命周期，合理安排商品的上新和下架，避免库存积压。
• 商品角色：根据商品的特点和市场需求，确定商品的角色和定位，制定相应的销售策略。
• 商品业务目标的制定：通过数据分析，制定切实可行的商品业务目标，以确保销售业绩的持续增长。

通过科学的商品管理，门店管理者不仅能够提升销售业绩，还能够激发员工的积极性，从而提升人效。

五、店内管理与坪效提升

在门店中，如何提升坪效是一个重要课题。通过合理的陈列、布局和促销策略，门店管理者可以有效提升商品的销售效率。

• 商品陈列：通过科学的陈列方式，提升商品的可见度和吸引力，进而提高销售转化率。
• 空间布局：合理规划门店的空间布局，使顾客在购物时能够更加顺畅，提升购物体验。
• 促销策略：设计有效的促销活动，吸引顾客光临，提高销售额。

通过对店内管理的精细化，门店可以在有限的空间内实现更高的坪效，进而提升整体人效。

六、团队建设与人效提升

团队是门店管理的核心，如何通过合理的架构设计和有效的激励措施提升团队的人效至关重要。

• 团队架构设计：根据门店的实际情况，合理设定团队成员的角色和职责，确保各司其职。
• 团队培训与发展：定期组织培训，提高团队成员的专业知识和技能，增强团队的整体素质。
• 团队激励机制：建立有效的激励机制，激发员工的工作热情，提升团队的凝聚力。

只有通过有效的团队建设，才能实现人效的全面提升，从而推动门店的持续发展。

七、总结与展望

综上所述，提升门店的人效是一个系统工程，涵盖了顾客洞察、商品管理、店内管理与团队建设等多个方面。门店管理者需要通过科学的方法和工具，持续优化各个环节，才能在竞争日益激烈的市场中立于不败之地。

展望未来，随着新生代消费群体的不断壮大，门店管理者将面临更多机遇和挑战。通过不断学习和实践，提升管理水平，才能在新的经济环境中实现更大的突破与发展。

最后，期待每位门店管理者能够在提升人效的道路上，取得更加辉煌的成绩！