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张云:物业金钥匙管家服务

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课程概要

培训时长 : 2天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 形象礼仪

课程编号 : 1605

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适用对象

物业业务人员

课程介绍

课程时间:2天,6小时/天

课程对象:物业业务人员

课程背景:

物业管理在我国新兴的行业,也是一个微利的行业。随着服务经济的深化,服务已成为物业行业核心竞争区域。如何为业主提供更高品质的服务,同时也能借此提高物业服务收益,已成为各家物业管理公司的经营目标。本课程引入国际最顶级的“金钥匙”服务理念标准,向学员讲述“金钥匙”相关服务细节管理,帮助学员掌握各项服务技能,提升业主满意度,提升物业收入。

 

课程收益:

● 认知国际金钥匙服务理念和服务标准;

● 认知服务是如何为企业带来高额利润的;

● 掌握“金钥匙”相关服务细节规范,提升员工服务表现;

● 掌握处理业主投诉的原则和步骤,重建业主信任度;

● 学习物业管理先进单位优秀案例,改善自我管理品质。

 

课程时间:2天,6小时/天

课程对象:物业业务人员

+课程方式:理论讲述+案例分析+小组讨论+视频分享+情景回顾

 

课程大纲

第一讲:物业金钥匙必备服务知识

一、认识国际金钥匙服务

1. 金钥匙组织服务理念

2. 金钥匙组织服务精神

3. 金钥匙组织服务标准

4. 金钥匙组织工作流程

5. 金钥匙服务工作要求

二、认识服务的客观价值

1. 服务可以获得口碑

2. 服务可以赢得市场

3. 服务可以产生高额利润

4. 服务力---服务经济时代企业的核心竞争力

案例分析:行业标杆的共同特点

          你还觉得贵吗?

三、认识我们的服务产品

视频导入:两种不同的服务表现

小组讨论:你需要哪种服务?

1. 国际金钥匙服务层级定位

1)服务的责任层级

2)服务的关爱层级

3)服务的专业层级

4)金钥匙服务层级

2. 服务的概念定义

3. 认识服务产品特性

1)功能性

2)精神性

3)精神性服务赢得业主和市场

4. 服务产品特点要求我们必须注重细节

1)无形性要求

2)易逝性要求

3)易变性要求

4)即时性要求

模型展示:服务层级表现

案例分享:服务层级表现

四、认识我们服务的业主

1. 业主真正在乎的是感觉

2. 服务要抓住业主心理的需求

1)业主需求的“三个中心”

2)业主需求“三中心”给我们的启发

3. 如何满足业主的心理需求

1)五种感官体验营造业主良好感觉

2)针对感官体验我们需要改进之处

案例分析讨论:客户真正在乎的是什么?

图片分享:工作场景实拍

五、认识工作中的自己

1. 我是企业的形象代言人

2. 我的言行举止影响企业的口碑与社会形象

3. 业主能否获得良好体验来自于我的细节表现

六、服务意识是做好金钥匙服务的前提

1. 服务意识的概念定义

2. 服务意识的具体表现方式

1)仪容仪表

2)言谈举止

3)礼仪规范

4)服务效率

5)服务技能

案例分析:一句话引发的负面新闻

视频分享:服务意识与服务表现

 

第二讲:金钥匙服务人员细节规范

一、第一张金钥匙名片——专业的服务形象

1. 中规中矩

2. 端庄稳重

3. 谦和礼貌

4. 自信坦然

5. 精气神状态

二、第二张金钥匙名片——得体的微笑与问候体

1. 微笑的影响力

2. 避免不恰当的微笑

3. 目光关注体现我们的尊重

4. 以专业的方式问候业主

5. 常用问候用语

图片分享:得体与不得体的微笑

游戏互动:你的感受如何?

三、第三张金钥匙名片——规范的交谈与倾听

1. 沟通信息传递的三要素

1)肢体语言/有声语言/文字语言

2. 肢体语言让我们与业主产生了误解

3. 肢体语言的服务禁忌

4. 让业主产生歧义的三大因素

1)语音

2)语调

3)语速

5. 盛情的措词体现服务的热情和专业

6. 积极倾听让业主感受被重视

7. 如何表现积极倾听

8. 避免不良的倾听习惯

游戏互动:做检查

视频分享:与客服的交谈

小组讨论:误解是如何产生的?

四、第四张金钥匙名片——回答问题与预计需求

1. 准备业主常问问题

2. 以专业的方式回答业主问题

3. 回答业主问题避免使用词汇

4. 预计需求让服务由被动上升为主动

5. 如何预计业主的服务需求

现场讨论:她有什么服务需求?

五、第五张金钥匙名片——积极有效解决问题

1. 业主需要一站式服务

2. 解决问题是营造业主良好感觉的最佳时刻

3. 解决问题常用服务技巧

案例分析:没有满足却满意了

 

第三讲:处理好投诉重塑金钥匙形象

一、业主为什么会产生投诉?

1. 物质需求/环境需求/情感需求

2. 顾客的期望值与容忍区

3. 哪些投诉是可以避免的

案例分析:业主投诉情景

讨论互动:哪些投诉可以避免

二、处理投诉对我们非常重要

1. 赢得业主信任与支持

2. 防止矛盾升级恶化

3. 提升业主满意度

数据分享:投诉处理与客户满意度关系

案例分析:惊喜补救带来的收获

三、认识业主投诉的本质

1. 情感的爆发

2. 需要解决的问题

四、业主投诉类型与处理方式

1. 常见投诉表达类型

1)理智型

2)火爆型

3)受害型

4)质量监督型

2. 处理投诉的方式

案例分析:投诉是如何升级的?

五、处理业主投诉的原则

1. 不与业主争执

2. 站在双方立场考虑

3. 避免业主失望离开

六、处理业主投诉的七大步骤

1. 认真倾听

2. 安抚情绪

3. 确认问题

4. 协商解决

5. 跟进办理

6. 回访业主

7. 感谢业主

讲师示范:投诉场景处理

现场互动:学员投诉情景处理

七、处理投诉的实用技巧

1. 善用肢体语言营造气场和尊严

2. 善用目光关注了解业主心理

3. 避免使用激怒性言辞激怒业主

4. 善用平息性语句安抚业主情绪

5. 巧借外力化解问题

案例分析:砸向经理的花盆

情景演练:投诉场景处理

 

第四讲:金钥匙“满意+惊喜”案例学习与改善

一、了解物业金钥匙服务业务范畴

二、认知业主服务满意的决定因素

1. 认知业主预期服务

2. 认知业主感知服务

3. 提升感知服务赢得业主满意和惊喜

三、先做好满意服务达到业主预期

案例学习:酒店满意服务

案例学习:政务大厅满意服务

案例学习:医院满意服务

案例学习:服务大厅满意服务

案例学习:物业管理满意服务

四、做好惊喜服务带给业主感动

案例学习:酒店惊喜服务

案例学习:物业惊喜服务

五、讨论制定我们的服务改善计划

1. 小组共同制定计划表格

2. 讨论制定环境服务改善

3. 分析个人服务改善之处

4. 讨论统一小组改善之处

5. 学员分享学习感悟

六、课程回顾

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课程时间:2天,6小时/天课程对象:酒店全体人员课程背景:服务经济时代的到来,服务越来越凸显其在酒店竞争和发展中的重要作用,成为酒店的核心竞争力。优质服务可以令产品增值,提升客人消费体验,为酒店带来巨大利润。服务可以提升酒店的市场竞争力。然而服务品质的管理和提升在我国起步较晚,很多酒店虽然认识到服务的重要性却对服务品质的提升无从下手。本课程基于上述问题从服务理念、服务知识、服务技能、服务形象、服务意识和礼仪常识等多个角度讲述服务品质提升管理,让学员认知服务知识,掌握服务技能,改进自身服务表现,从而提升企业的服务品质和社会形象,赢得客人信赖,赢得市场竞争。 课程特色:● 系统性:老师自身接受过美国知名品牌集团商学院系统严格的服务知识、服务技能和礼仪常识培训,对服务知识的讲述更为系统化和专业化。● 实战性:老师自身从一线服务人员做起至管理层,后从事企业培训经理工作多年,属于“讲我所学,教我所用”,注重所授技能对一线服务人员的实际操作性。● 实用性:课程讲授避开高深的理论灌输,更侧重服务人员与客人之间互动所需的细节表现和语言表达及处理问题的技巧。“接地气”是多数学员对本课程的评价。● 落地性:多种服务细节表现和技巧及流程教给学员,课后即可落地实施。 课程时间:2天,6小时/天课程对象:酒店全体人员课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享、情景回顾 课程大纲第一讲:认识酒店和酒店服务一、认识我们工作的酒店1. 酒店的概念定义和主要产品1)酒店的定义2)酒店的主要产品2. 认识酒店经营的本质1)酒店在经营客户体验2)服务客户为酒店带来高额利润3)服务力是酒店的核心竞争力案例分享:你还觉得贵吗?          服务带来高房价二、认识我们的服务产品1. 服务的特性与市场竞争区域1)服务的功能性2)服务的精神性3)精神性是市场竞争的核心区域2. 服务产品特点及品质管控点1)无形性及品质管控点2)易逝性及品质管控点3)易质性及品质管控点4)即时性及品质管控点3. 服务的层级功能与呈现效果1)责任层级完成服务功能性2)关爱层级完成服务精神性3)专业层级提升服务品质性视频分析:两种不同的服务表现小组讨论:客人需要哪种服务?三、认识我们服务的客人1. 客人真正购买的是服务2. 服务要抓住客人心理的需求1)客人需求的“三个中心”2)客人需求“三中心”给我们的启发3. 如何满足客人的消费心理需求1)五种感官体验营造客人消费感觉2)针对五种感官体验我们现存的问题案例分析:一盘红烧带鱼图片分享:工作场景实拍四、认识工作中的自己1. 我是酒店的形象代言人2. 我的言行举止影响酒店的口碑与形象3. 客人能否获得良好消费体验来自于我的细节表现4. 我有义务为我们的雇主盈利1)什么是雇主盈利意识2)认识服务隐形销售链3)认识服务利润链4)认识新老客人与成本关系视频分享:上了央视的新闻案例分享:为雇主盈利五、认识我们应该具备的服务意识1. 服务意识的概念定义2. 服务意识决定服务效果3. 服务意识的具体表现方式1)仪容仪表2)言谈举止3)礼仪规范4)住客安全5)雇主盈利案例分析:一句话损失十多万视频分析:他为什么袖手旁观 第二讲:塑造良好的酒店职业形象电影片段:不同的待遇图片分享互动:给他做职业定位一、职业形象是我们的第一张名片1. 客户会根据形象为我们做职业定位1)30秒原理介绍2)30秒决定客户对我们的印象3)第一印象对我们的重要性2. 良好的职业形象令人产生信任1)美有不同的表现形式2)美的前提是和谐3)职业美令人产生信任3. 职业美的基本规范1)仪容仪表2)仪态行为3)精神状态图片展示:职业风范讨论感悟:你愿意与谁合作?二、职业美的具体表现方式1. 仪容仪表规范1)发部标准2)面部标准3)手部标准4)脚部标准5)配饰标准图片展示:仪容仪表风范现场互动:自我检查2. 仪态行为规范1)站姿标准2)坐姿标准3)行姿标准4)蹲姿标准6)递姿标准7)手势标准图片展示:仪态风范示范演练:仪态细节标准3. 精神状态要求1)服务人员应具备的精气神2)精气神在服务中管理的作用图片分享:精气神现场感受:精气神三、服务人员的着装规范1. 员工工装穿着规范2. 管理层西装穿着规范3. 管理层正装穿着规范4. 职场着装禁忌图片分享:着装细节规范现场互动:检查纠偏四、服务人员行为禁忌1. 语言禁忌2. 行为禁忌五、仪态行为现场训练 第三讲:服务细节决定酒店服务品质一、体现我们的热情友好——得体的微笑与问候1. 微笑的影响力2. 避免不恰当的微笑3. 目光关注体现我们的尊重4. 以专业的方式问候客人5. 常用问候用语图片分享:得体与不得体的微笑游戏互动:你的感受如何?二、体现我们的专业度——规范的交谈与倾听1. 沟通信息传递的三要素1)肢体语言/有声语言/文字语言2. 肢体语言让我们与客人产生了误解3. 肢体语言的服务禁忌4. 让客人产生歧义的三大因素1)语音2)语调3)语速5. 盛情的措词体现服务的热情和专业6. 积极倾听让客人感受被重视7. 如何表现积极倾听8. 避免不良的倾听习惯游戏互动:做检查视频分享:与客服的交谈小组讨论:误解是如何产生的?三、提升客人满意度——正确回答问题与预计需求1. 准备客人常问问题2. 以专业的方式回答客人问题3. 回答客人问题避免使用词汇4. 预计需求将服务做在客人张嘴之前5. 预计需求四步骤1)目前情况如何2)与谁有关系3)不行动会怎样4)如何行动图片分析:客人的潜在需求四、营造客人良好记忆点——积极解决问题1. 客人需要一站式服务2. 积极负责为客人解决问题3. 客人往往更在乎我们的态度而非结果案例分享:五、服务中常用服务技巧1. 无法满足尝试满意2. 客人永远是对的3. 态度很重要案例分析:延迟退房 第四讲:有效处理客户投诉一、客户为什么会产生投诉?1. 物质需求/环境需求/情感需求2. 顾客的期望值与容忍区3. 哪些投诉是可以避免的案例分析:客户投诉情景讨论互动:哪些投诉可以避免二、认识投诉与利润的关系1. 客户是如何失去的?2. 数据显示投诉对我们的影响3. 开发新客户与维护老客户的成本对比4. 处理好投诉会带来意外收获数据分享:投诉与利润案例分析:惊喜补救带来的收获三、认识客户投诉本质和类型1. 情感的爆发2. 需要解决的问题3. 常见投诉表达类型1)理智型2)火爆型3)受害型型4)质量监督型案例分析:投诉是如何升级的?四、处理客户投诉的原则和步骤1. 处理投诉的原则1)不与客户争执2)站在双方立场考虑3)避免客户失望离开2. 处理投诉的七大步骤1)认知倾听2)诚恳道歉3)确认问题4)协商解决5)跟进解决6)回访客户7)感谢客户讲师示范:投诉场景处理现场互动:学员投诉情景处理五、处理投诉的实用技巧1. 善用目光关注了解客户心理2. 避免使用激怒性言辞激怒客户3. 善用平息性语句安抚客户情绪4. 巧借外力化解问题5. 惊喜补救案例分析:砸向经理的花盆
• 张云:餐饮服务与操作品质提升
课程时间:7天,6小时/天课程对象:餐饮服务人员课程背景:服务细节表现与操作规范是决定餐饮服务品质的两项重要指标,直接影响到餐饮店在客户心中的形象与定位。本课程从员工职业心态、服务必备意识礼仪、服务沟通、投诉处理以及餐饮业务操作等几个维度讲述餐饮服务知识,帮助餐饮从业人员认知服务的利润价值和操作规范,改善餐饮服务品质,赢得客户信任和支持,提升餐饮店的销售业绩。 课程收益:● 优化员工职业心态,提升工作积极性,降低流动率;● 认知服务可以产生高额利润,提升员工服务主动性;● 掌握服务形象和礼仪,改善餐饮店整体企业形象;● 掌握星级酒店服务细节规范,塑造训练有素的专业化服务形象;● 掌握投诉处理原则和步骤,重新提升客户满意度;● 掌握星级酒店餐饮业务操作规范,提升客户感受和企业口碑。 课程时间:7天,6小时/天课程对象:餐饮服务人员课程方式:理论讲述、案例分析、小组讨论、视频分享 课程大纲第一讲:以积极的心态开启职业生涯一、成为受人欢迎的职场人士1. 职业生涯发展需要他人帮助2. 如何赢得他人的提携和帮助3. 成为受人欢迎的职场人士案例分享:他为什么没有成功?二、以积极的心态提升自我价值1. 学会接纳和肯定自己视频分享:板凳姑娘2. 借助平台用心做事案例分析:认真做事VS用心做事3. 跨出舒适区就是成长案例分享:老师自身经历分享4. 持续学习提升职场竞争力典故分享:珍珠与砂砾5. 坦然接受命积极改变运视频分享:深圳拾荒者三、重新认识我们工作的企业1. 企业是什么?2. 我们能从企业得到什么?四、以职业的心态支持团队作战1. 老板心态合作共赢游戏互动:体验合作共赢2. 学会共情培养团队意识视频分享:导游为什么没被认可3. 接受企业合理化安排典故分享:理想化与合理化4. 别让情绪破坏了团队合作视频分享:不同的谈话结果5. 抱怨不如改善案例分析:从基层到大区总裁五、学会感恩快乐成长1. 学会精进,不断成长2. 世界因为而改变图片分享:注意力等于事实典故分享:天堂和地狱 第二讲:做好服务必须知道的服务知识一、认识服务的客观价值案例导入:你还觉得贵吗?1. 服务可以赢得口碑2. 服务可以赢得市场3. 服务可以产生高额利润4. 服务力---服务经济时代企业核心竞争力案例分析:行业标杆的共同特点二、认识我们的服务产品1. 服务的特性与市场竞争区域1)服务的功能性2)服务的精神性3)精神性是市场竞争的核心区域2. 服务产品特点及品质管控点1)无形性及品质管控点2)易逝性及品质管控点3)易质性及品质管控点4)即时性及品质管控点3. 服务的层级功能与呈现效果1)责任层级完成服务功能性2)关爱层级完成服务精神性3)专业层级提升服务品质性视频分析:两种不同的服务表现小组讨论:客人需要哪种服务?三、认识我们服务的客人1. 客人真正购买的是服务2. 服务要抓住客人心理的需求1)客人需求的“三个中心”2)客人需求“三中心”给我们的启发3. 如何满足客人的消费心理需求1)五种感官体验营造客人消费感觉2)针对五种感官体验我们现存的问题案例分析:一盘红烧带鱼图片分享:工作场景实拍四、认识工作中的自己1. 我是企业的形象代言人2. 我的言行举止影响企业的口碑与形象3. 客人能否获得良好消费体验来自于我的细节表现4. 我有义务为我们的雇主盈利1)什么是雇主盈利意识2)认识服务隐形销售链3)认识服务利润链视频分享:上了央视的新闻案例分享:为雇主盈利五、认识我们应该具备的服务意识1. 服务意识的概念定义2. 服务意识决定服务效果3. 服务意识的具体表现方式1)仪容仪表2)言谈举止3)服务礼仪4)服务效率5)服务技能案例分析:一句话损失十多万视频分析:他为什么袖手旁观 第三讲:餐饮服务人员形象和礼仪一、礼仪在职场中的重要性电影片段:拍卖会上的尴尬小组讨论:你为什么会这样形容他1. 礼仪在生活中的作用2. 礼仪在服务中的作用3. 何为礼仪?二、形象礼仪是我们的第一张名片电影片段:不同的待遇照片互动:给他做职业定位1. 客户会根据形象为我们做职业定位1)30秒原理介绍2)30秒决定客户对我们的印象3)第一印象对我们的重要性2. 良好的形象礼仪令人产生信任1)美的不同表现形式2)职业美令人产生信任3)得体的礼仪体现企业管理严谨3. 形象礼仪的基本规范1)仪容仪表2)仪态行为3)精神状态图片展示:职业风范讨论感悟:你愿意与谁合作?三、礼仪在服务中的表现形式1. 服务人员仪容礼仪1)发部标准2)面部标准3)手部标准4)脚部标准5)整体卫生2. 服务人员仪表礼仪1)工装穿着礼仪2)鞋袜穿着礼仪3)配饰礼仪4)职场着装禁忌3. 管理者西装穿着规范1)西装穿着规范2)衬衫穿着规范3)领带佩戴规范4)西装配饰规范图片展示:职业风范示范演练:礼仪细节表现现场互动:自我检查4. 服务人员仪态礼仪1)站姿礼仪2)坐姿礼仪3)行姿礼仪4)蹲姿礼仪6)递姿礼仪7)手势礼仪5. 服务人员精神状态要求1)服务人员应具备的精气神2)精气神在服务中管理的作用图片分享:精气神现场感受:精气神四、服务人员职场礼仪禁忌1. 语言禁忌2. 行为禁忌五、服务仪态礼仪训练 第四讲:餐饮服务员最重要的技能---服务沟通一、体现我们的热情友好——得体的微笑与问候1. 微笑的影响力2. 避免不恰当的微笑3. 目光关注体现我们的尊重4. 以专业的方式问候客人5. 常用问候用语图片分享:得体与不得体的微笑游戏互动:你的感受如何?二、体现我们的专业度——规范的交谈与倾听1. 沟通信息传递的三要素1)肢体语言/有声语言/文字语言2. 肢体语言让我们与客人产生了误解3. 肢体语言的服务禁忌4. 让客人产生歧义的三大因素1)语音2)语调3)语速5. 盛情的措词体现服务的热情和专业6. 积极倾听让客人感受被重视7. 如何表现积极倾听8. 避免不良的倾听习惯游戏互动:做检查视频分享:与客服的交谈小组讨论:误解是如何产生的?三、提升客人满意度——正确回答问题与预计需求1. 准备客人常问问题2. 以专业的方式回答客人问题3. 回答客人问题避免使用词汇4. 预计需求将服务做在客人张嘴之前5. 预计需求四步骤1)目前情况如何2)与谁有关系3)不行动会怎样4)如何行动图片分析:客人的潜在需求四、营造客人良好记忆点——积极解决问题1. 客人需要一站式服务2. 积极负责为客人解决问题3. 客人往往更在乎我们的态度而非结果案例分享:五、服务中常用服务技巧1. 无法满足尝试满意2. 客人永远是对的3. 态度很重要案例分析:客人满意了 第五讲:有效处理客户投诉一、客户为什么会产生投诉?1. 物质需求/环境需求/情感需求2. 顾客的期望值与容忍区3. 哪些投诉是可以避免的案例分析:客户投诉情景讨论互动:哪些投诉可以避免二、认识投诉与利润的关系1. 客户是如何失去的?2. 数据显示投诉对我们的影响3. 开发新客户与维护老客户的成本对比4. 处理好投诉会带来意外收获数据分享:投诉与利润案例分析:惊喜补救带来的收获三、认识客户投诉本质和类型1. 情感的爆发2. 需要解决的问题3. 常见投诉表达类型1)理智型2)火爆型3)受害型4)质量监督型案例分析:投诉是如何升级的?四、处理客户投诉的原则和步骤1. 处理投诉的原则1)不与客户争执2)站在双方立场考虑3)避免客户失望离开2. 处理投诉的七大步骤1)认真倾听2)诚恳道歉3)确认问题4)协商解决5)跟进解决6)回访客户7)感谢客户讲师示范:投诉场景处理现场互动:学员投诉情景处理五、处理投诉的实用技巧1. 善用目光关注了解客户心理2. 避免使用激怒性言辞激怒客户3. 善用平息性语句安抚客户情绪4. 巧借外力化解问题5. 惊喜补救案例分析:砸向经理的花盆 第六讲:餐饮业务操作知识与流程一、餐饮服务概述1. 餐饮工作职能介绍2. 餐饮从业人员素质要求3. 餐饮各岗位职责二、餐饮基本服务技能1. 托盘服务2. 摆台服务3. 折花服务4. 酒水服务5. 菜肴服务6. 餐中服务7. 餐后服务8. 餐饮基本服务技能训练三、中餐宴会服务1. 中餐宴会概述2. 餐前准备工作3. 中餐服务流程4. 中式菜肴知识5. 中餐服务流程训练四、餐厅现场管理1. 餐饮服务质量管理2. 餐厅人员管理3. 餐厅设备用品管理五、餐饮常见问题处理1. 案例学习2. 案例讨论六、课程知识点回顾

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