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提升连锁门店竞争力的系统经营课程

2025-01-16 09:58:20
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连锁门店经营培训

企业在新经济环境下的痛点与挑战

在当今的市场中,实体经济面临着前所未有的挑战。随着消费模式的转变,传统零售业受到电商、新媒体以及直播带货等新兴渠道的影响,企业的生存和发展变得愈发艰难。尤其是在消费降级的背景下,企业不仅要面对顾客日益增长的期望,还要逐步降低获客成本,提升客户体验。对于许多连锁企业而言,如何在激烈的市场竞争中找到自己的定位,成为了一个亟待解决的难题。

【课程背景】2023年是实体经济转折之年。在消费降级、电商、新媒体、直播带货平台等的综合影响下,线下实体经营受到冲击。随着销售渠道的迭代升级、营销手段的翻新和流量费用的不断攀升,传统的连锁企业被倒逼在市场定位、产品内容、行销模式、组织结构等方面谋求破局的方法,但是企业往往为了快速见效,在利润和销量之间决策失衡,短期生意大行其道,所谓百年企业越来越难以打造。在我十几年的实践经验积累中发现,作为企业创始人,尤其是实体产业的领导者,基本都具备高瞻远瞩的能力和贡献社会价值的情怀,但是能够做到上下同欲的企业却又凤毛麟角。如何把战略落到实地,抛开中高层管理去谈是极其不现实的。能否把战略科学分解,一丝不苟的向既定目标执行,是企业发展中定生死的一道坎。见微知著的境界或许很重要,但是完成憧憬的能力才是企业的必修课。完成憧憬过程中的每个节点,还要有足够的正反馈给到企业全体员工,这就需要注重几个重点:首先,战略的科学性和可实现性要明确;其次:阶段性目标设计要合理;最后,企业在终端(门店)的经营过程中要注意套路和细节。本门课程就是基于连锁门店的经营,从终端经营需要的中高层认知和能力出发,打造可持续发展的门店经营方式的方法论和工具的集合。【课程收益】了解连锁企业在不同规模下和发展阶段中的经营重点;了解连锁企业在竞争环境下如何凭借定位建立自身优势;掌握能够直接获取门店区位优势的选址方法;掌握快速培训基层人员上岗的系统方法,节省人员培训成本,让企业不再依赖能人,在人员汰换中掌握主动权;掌握如何策划并优秀执行开业活动,通过开业引爆现场人气翻倍的活动设计方法;掌握开业活动后如何回正价格建立长期盈利能力的方案。【课程特色】脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。【课程对象】门店运营、营销相关中高层管理人员【课程时间】1天(6小时)【课程大纲】一、实体连锁在新经济下去向何方?1、实体连锁经营现状分析新媒体成为压倒传统媒体的最后一根稻草案例:1996秦池酒厂央视广告标王案例电商成为干掉中间商的最新渠道案例:2023双十一案例直播带货对实体门店的促进与压迫案例:李佳琦等待或主播案例消费降级对生意定位的影响案例:海底捞、酸菜鱼、小米案例2、日益竞争激烈的市场让连锁经营的重点由跑马圈地向价值塑造转型我们的解决方案:定位、产品与选址3、消费降级与获客成本的增加要求我们在客户关系上投入更多的精力我们的解决方案:顾客触点体验优化、开业活动设计与分级会员制4、营销成本上升的情况下要求我们苦练内功控制成本我们的解决方案:员工带训体系与门店环境打造二、如何让门店在客户眼中具备无可替代的价值?1、门店的价值体现在于降低顾客的成本并为顾客创造价值作为我们的顾客他们的真实需求是什么分组讨论:顾客分层与顾客需求分析选址的核心要素互动:依据已经定位好的顾客画像定位门店选址要素生意的定位根基是顾客需求互动:依据已经定位好的顾客需求分析定位不同类型门店核心竞争力2、把核心竞争力转变为门店员工行为核心竞争力如果没有办法贯彻到执行层就等于没有员工是我们竞争力的外部变现案例:好利来LAB店的诞生2、超级产品赋予顾客价值感艾宾浩斯遗忘曲线与顾客心智超级产品抢占顾客心智案例:巴奴、西贝、米村、山姆超市等品牌的超级产品及南京、天津、西安的城市名片产品的生命周期分析与功能分析合理的产品结构给企业带来合理的利润三、如何系统地维护和客户之间的关系?1、一个良好的最初体验与持续的服务增值顾客触点体验与峰值体验管理分组讨论:拆解顾客行为找到顾客触点顾客触点服务体验设计分组讨论:如何在触点优化服务流程顾客满意度管控与服务成本博弈2、开业设计决定了一家门店运营的天花板开店三步走:预热、磨合和引爆互动:还原现有的开业流程各平台标准引流动作与数据分析外卖节点及注意事项(按行业决定是否有本板块内容)在流量洼地中建立蓄水池,避免雨过地皮湿3、依托于顾客全生命周期的私域设计顾客和产品一样是有生命周期的——顾客生命周期分析一套完整的会员体系是私域的根基分级会员制设计与落地案例:华住会四、如何修炼过硬的连锁经营内功?1、一线人员的能力赋能新员工的带训体系建立分组讨论:新员工能力画像老员工的管理、激励与激发门店会务工作2、门店环境的打造超级门头的打造门店卫生环境的维护五、回顾与总结定位、产品与选址顾客触点体验优化、开业活动设计与分级会员制员工带训体系与门店环境打造
luxin 陆鑫 培训咨询

许多企业在追求短期利润和销量的过程中,往往忽视了长远的品牌价值和客户关系,这导致了在市场竞争中的劣势。企业的决策失衡、不合理的成本控制以及缺乏系统化的运营管理,都是导致连锁企业难以持续发展的核心原因。因此,重新审视企业的战略布局,尤其是在门店经营方面,是当前企业生存与发展的关键。

行业需求分析:企业面临的核心问题

  • 市场定位不清晰:在消费升级和降级并存的背景下,许多企业未能准确把握目标客户的需求,导致产品和服务无法满足市场的真实需求。
  • 成本控制不足:随着营销成本的上升,企业需要在保证服务质量的前提下,有效控制成本,提高运营效率。
  • 缺乏系统培训:员工的能力和素质直接影响企业的运营效果,但许多企业在培训体系上存在短板,导致人力资源的浪费。
  • 客户关系维护不当:企业在客户关系管理上缺乏系统性,未能有效把握客户的全生命周期,导致客户流失率居高不下。

课程如何帮助企业解决这些问题

针对以上行业痛点,课程内容从多个维度为企业提供了切实可行的解决方案。在以下几个方面,企业可以通过课程的学习,提升自身的运营能力和市场竞争力。

科学的战略布局

企业需要明确自身在市场中的定位,并根据市场变化调整战略。课程中深入分析了连锁企业在不同规模和发展阶段中的经营重点,帮助企业制定科学、可实现的战略目标。此外,通过对市场竞争环境的分析,企业能够更好地理解如何通过定位建立自身优势,从而在激烈的竞争中脱颖而出。

选址与顾客体验优化

门店选址是企业成功的关键因素之一。课程中介绍了获取门店区位优势的选址方法,帮助企业在竞争中占据有利位置。同时,企业也需要注重顾客触点体验的优化。通过对顾客需求的深度分析,企业能够更好地满足顾客的期望,增强顾客的忠诚度。

高效的员工培训体系

人力资源是企业运营的重要组成部分,而有效的员工培训体系则能够帮助企业节省培训成本,提升员工的工作效率。课程提供了系统的方法,帮助企业快速培训基层人员,使其能够迅速上岗,减少对“能人”的依赖,确保企业在人员流动中掌握主动权。

开业活动的策划与执行

开业活动是企业吸引顾客的重要手段。课程教授了如何策划并优秀执行开业活动,通过设计引爆现场人气的活动方案,帮助企业在开业阶段迅速吸引顾客,提升品牌知名度。此外,课程还讲解了开业后如何通过合理的价格策略,建立长期的盈利能力。

客户关系的持续维护

在当今竞争激烈的市场中,维护良好的客户关系至关重要。课程中介绍了客户生命周期分析及分级会员制设计,帮助企业建立系统的客户关系管理体系。通过对顾客触点的优化和服务流程的设计,企业能够有效提高顾客的满意度,从而降低客户流失率。

课程的核心价值与实用性

通过对门店运营的深度剖析,课程为企业提供了一整套可持续发展的经营方法论和工具集合。其核心价值体现在以下几个方面:

  • 实用性:课程内容紧密结合企业实际需求,提供具体的解决方案,具有较强的操作性。
  • 互动性:通过与讲师的全身心互动,参与者能够在轻松的氛围中获取知识,提升学习效果。
  • 系统性:课程从战略布局、选址、员工培训到客户关系管理,系统性地解决企业在运营中遇到的各类问题。
  • 可持续性:通过建立科学的运营模式,帮助企业在激烈的竞争中实现长期稳定的发展。

在新经济环境下,企业面临的挑战与机遇并存。通过系统化的学习和实践,企业能够更好地应对市场的变化,提升自身的竞争力和市场份额。课程的设计旨在帮助企业领导者和中高层管理人员,提升其在门店经营中的认知与能力,推动企业向可持续发展迈进。

结论

面对瞬息万变的市场环境,企业只有不断适应变化、优化内部管理,才能在竞争中立于不败之地。通过深度学习与实践,企业将能有效应对行业痛点,提升运营效率,最终实现长期的盈利与可持续发展。

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