当代连锁企业面临的挑战与应对策略
在2023年，实体经济经历了前所未有的转折。消费降级、电商崛起、新媒体的影响以及直播带货的普及，给传统的连锁企业带来了巨大的冲击。面对销售渠道的不断迭代升级和流量费用的急剧增加，许多传统连锁企业在市场定位、产品内容、营销模式和组织结构等方面都感到了巨大的压力。企业在追求短期业绩的过程中，往往忽视了长期发展的根基，导致利润和销量之间的决策失衡，进而影响了企业的可持续发展。
【课程背景】2023年是实体经济转折之年。在消费降级、电商、新媒体、直播带货平台等的综合影响下，线下实体经营受到冲击。随着销售渠道的迭代升级、营销手段的翻新和流量费用的不断攀升，传统的连锁企业被倒逼在市场定位、产品内容、行销模式、组织结构等方面谋求破局的方法，但是企业往往为了快速见效，在利润和销量之间决策失衡，短期生意大行其道，所谓百年企业越来越难以打造。在我十几年的实践经验积累中发现，作为企业创始人，尤其是实体产业的领导者，基本都具备高瞻远瞩的能力和贡献社会价值的情怀，但是能够做到上下同欲的企业却又凤毛麟角。如何把战略落到实地，抛开中高层管理去谈是极其不现实的。能否把战略科学分解，一丝不苟的向既定目标执行，是企业发展中定生死的一道坎。见微知著的境界或许很重要，但是完成憧憬的能力才是企业的必修课。完成憧憬过程中的每个节点，还要有足够的正反馈给到企业全体员工，这就需要注重几个重点：首先，战略的科学性和可实现性要明确；其次：阶段性目标设计要合理；最后，企业在终端（门店）的经营过程中要注意套路和细节。本门课程就是基于连锁门店的经营，从终端经营需要的中高层认知和能力出发，打造可持续发展的门店经营方式的方法论和工具的集合。【课程收益】了解连锁企业在不同规模下和发展阶段中的经营重点；了解连锁企业在竞争环境下如何凭借定位建立自身优势；掌握能够直接获取门店区位优势的选址方法；掌握快速培训基层人员上岗的系统方法，节省人员培训成本，让企业不再依赖能人，在人员汰换中掌握主动权；掌握如何策划并优秀执行开业活动，通过开业引爆现场人气翻倍的活动设计方法；掌握开业活动后如何回正价格建立长期盈利能力的方案。【课程特色】脱离纸面不用笔记；全身心投入与讲师互动；讲述方式风趣幽默；随堂互动产出落地工具。【课程对象】门店运营、营销相关中高层管理人员【课程时间】1天（6小时/天）【课程大纲】第一讲：实体连锁在新经济下去向何方？一、实体连锁经营现状分析新媒体（短视频）成为压倒传统媒体的最后一根稻草案例：1996秦池酒厂央视广告标王案例与瑞幸酱香拿铁营销电商成为干掉中间商的最新渠道案例：2023双十一案例直播带货对实体门店的促进与压迫案例：李佳琦等待或主播案例消费降级对生意定位的影响案例：海底捞、酸菜鱼、小米案例二、日益竞争激烈的市场让连锁经营的重点由跑马圈地向价值塑造转型用户画像与顾客生命周期理论品牌与定位提供的情绪价值产品与寄生于产品的服务选址的功能性与相互配合三、消费降级与获客成本的增加要求我们在客户关系上投入更多的精力增量经营、存量经营到复合经营顾客触点体验优化的需求开业活动设计方向的变化分级会员制的设计（贡献维度与生命周期维度双维）四、营销成本上升的情况下要求我们苦练内功控制成本员工带训体系门店环境打造运营成本管理五、阶段性回顾与总结第二讲：如何让门店在客户眼中具备无可替代的价值？一、门店的价值体现在于降低顾客的成本并为顾客创造价值作为我们的顾客他们的真实需求是什么分组讨论：顾客分层与顾客需求分析选址的核心要素互动：依据已经定位好的顾客画像定位门店选址要素生意的定位根基是顾客需求互动：依据已经定位好的顾客需求分析定位不同类型门店核心竞争力二、把核心竞争力转变为门店员工行为核心竞争力如果没有办法贯彻到执行层就等于没有员工是我们竞争力的外部表现案例：好利来LAB店的诞生三、超级产品赋予顾客价值感艾宾浩斯遗忘曲线与顾客心智超级产品抢占顾客心智案例：巴奴、西贝、米村、山姆超市等品牌的超级产品及南京、天津、西安的城市名片产品的生命周期分析与功能分析合理的产品结构给企业带来合理的利润四、阶段性回顾与总结第三讲：如何系统地维护和客户之间的关系？一、一个良好的最初体验与持续的服务增值顾客触点体验与峰值体验管理分组讨论：拆解顾客行为找到顾客触点顾客触点服务体验设计分组讨论：如何在触点优化服务流程顾客满意度管控与服务成本博弈二、开业设计决定了一家门店运营的天花板开店三步走：预热、磨合和引爆互动：还原现有的开业流程各平台标准引流动作与数据分析外卖节点及注意事项（按行业决定是否有本板块内容）在流量洼地中建立蓄水池，避免雨过地皮湿三、依托于顾客全生命周期的私域设计顾客和产品一样是有生命周期的——顾客生命周期分析一套完整的会员体系是私域的根基分级会员制设计与落地案例：华住会四、阶段性回顾与总结第四讲：如何修炼过硬的连锁经营内功？一、一线人员的能力赋能新员工的带训体系建立分组讨论：新员工能力画像老员工的管理、激励与激发门店会务工作二、门店环境的打造超级门头的打造门店卫生环境的维护三、阶段性回顾与总结结尾：全课总结与回顾课堂表现体验分享团队嘉奖情绪升华
因此，企业需要重新审视自身的战略，重新思考如何在新经济环境下打造一个可持续发展的商业模式。本文将重点探讨如何通过科学的策略与流程管理，提升连锁企业的运营效率，从而应对当前市场的挑战。
连锁企业的核心需求与痛点
在当前的市场环境中，连锁企业面临着几大核心需求和痛点：
- 市场定位不清晰：许多企业在快速发展的过程中，未能准确把握自身的市场定位，导致品牌价值和顾客忠诚度下降。
- 选址决策缺乏科学依据：选址是连锁企业成功的关键之一，但不少企业在选址时缺乏系统的方法，导致门店无法有效吸引目标顾客。
- 人员培训成本高：传统的培训模式往往耗时耗力，企业在人员流动时难以快速有效地培训新员工，导致运营效率下降。
- 开业活动策划不足：许多企业在开业活动的策划上缺乏创新，无法有效吸引顾客，导致业绩不理想。
- 客户关系管理薄弱：随着顾客需求的变化，企业需要更加注重客户关系的维护，但许多企业在这方面的投入不足。
如何应对这些挑战
针对上述痛点，连锁企业需要采取一系列有效的策略来提升运营管理的效率与效果。这其中包括：
- 明确市场定位：企业需要深入分析目标顾客的需求，明确自身的市场定位，以便在激烈的竞争中脱颖而出。
- 科学选址：通过数据分析与市场调研，掌握门店的选址核心要素，以确保门店能够最大限度地吸引目标顾客。
- 建立系统的培训机制：利用现代化的培训工具和方法，快速提升新员工的上岗能力，减少对“能人”的依赖。
- 创新开业活动：通过独特的活动策划，提升开业活动的吸引力，以增强门店的初期人气。
- 优化客户关系管理：建立完整的客户生命周期管理体系，确保企业能够持续满足顾客的需求。
课程如何帮助连锁企业提升管理效率
为了帮助连锁企业应对当前的挑战，课程提供了一系列实用的工具和方法。这些内容不仅涵盖了理论知识，还强调了实际操作的可行性，从而帮助企业在实践中落地执行。
- 深入分析市场现状：课程首先帮助企业了解当前实体连锁经营的现状，分析新媒体、直播带货等对传统门店的影响。这为企业制定应对策略奠定了基础。
- 明确经营重点：针对不同规模和发展阶段的连锁企业，课程提供了相应的经营重点分析，帮助企业在复杂的市场环境中把握核心竞争力。
- 系统的选址方法：课程教授的选址方法能够帮助企业直接获取门店区位优势，确保门店能够更有效地吸引顾客。
- 高效的培训体系：通过系统的培训方法，企业能够快速培养出符合要求的基层人员，提升运营效率。
- 创新的开业活动策划：课程中的活动设计方法能够帮助企业策划出吸引顾客的开业活动，从而提升门店的初期业绩。
- 长期盈利能力的建立：通过课程中提供的回正价格方案，企业能够在开业活动后建立起长期盈利的能力，确保可持续发展。
课程的核心价值与实用性
综上所述，课程在帮助连锁企业提升运营管理效率方面具有显著的价值。首先，它通过分析市场现状，帮助企业找准定位和方向；其次，通过系统的工具和方法，帮助企业在实际操作中实现科学管理；最后，通过强调团队的协作与互动，增强了企业内部的凝聚力。
在当前经济环境下，连锁企业需要具备敏锐的市场洞察力和灵活的应变能力。本课程所传授的知识与技能，正是企业在应对快速变化的市场环境中必不可少的工具。通过有效的策略与流程管理，企业能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，为未来的发展打下坚实的基础。
最终，企业不仅能够提升自身的运营效率，还能够在顾客心中建立良好的品牌形象，实现长期的可持续发展。这不仅是企业生存的需要，更是企业发展壮大的重要保障。
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陆鑫
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