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实体连锁经营转型策略与实战课程解析

2025-01-15 17:39:05
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连锁企业运营管理培训

连锁企业运营管理的挑战与机遇

在当前的经济环境中,连锁企业面临着前所未有的挑战。消费降级的趋势、电子商务的崛起以及新媒体的快速发展正在改变传统零售的格局。许多企业发现自己在快速变化的市场中难以找到立足之地,这不仅影响了他们的销量,也使得长期发展变得愈发困难。因此,理解并有效应对这些挑战成为了连锁企业的当务之急。

【课程背景】2023年是实体经济转折之年。在消费降级、电商、新媒体、直播带货平台等的综合影响下,线下实体经营受到冲击。随着销售渠道的迭代升级、营销手段的翻新和流量费用的不断攀升,传统的连锁企业被倒逼在市场定位、产品内容、行销模式、组织结构等方面谋求破局的方法,但是企业往往为了快速见效,在利润和销量之间决策失衡,短期生意大行其道,所谓百年企业越来越难以打造。在我十几年的实践经验积累中发现,作为企业创始人,尤其是实体产业的领导者,基本都具备高瞻远瞩的能力和贡献社会价值的情怀,但是能够做到上下同欲的企业却又凤毛麟角。如何把战略落到实地,抛开中高层管理去谈是极其不现实的。能否把战略科学分解,一丝不苟的向既定目标执行,是企业发展中定生死的一道坎。见微知著的境界或许很重要,但是完成憧憬的能力才是企业的必修课。完成憧憬过程中的每个节点,还要有足够的正反馈给到企业全体员工,这就需要注重几个重点:首先,战略的科学性和可实现性要明确;其次:阶段性目标设计要合理;最后,企业在终端(门店)的经营过程中要注意套路和细节。本门课程就是基于连锁门店的经营,从终端经营需要的中高层认知和能力出发,打造可持续发展的门店经营方式的方法论和工具的集合。【课程收益】了解连锁企业在不同规模下和发展阶段中的经营重点;了解连锁企业在竞争环境下如何凭借定位建立自身优势;掌握能够直接获取门店区位优势的选址方法;掌握快速培训基层人员上岗的系统方法,节省人员培训成本,让企业不再依赖能人,在人员汰换中掌握主动权;掌握如何策划并优秀执行开业活动,通过开业引爆现场人气翻倍的活动设计方法;掌握开业活动后如何回正价格建立长期盈利能力的方案。【课程特色】脱离纸面不用笔记;全身心投入与讲师互动;讲述方式风趣幽默;随堂互动产出落地工具。【课程对象】门店运营、营销相关中高层管理人员【课程时间】1天(6小时/天)【课程大纲】第一讲:实体连锁在新经济下去向何方?一、实体连锁经营现状分析新媒体(短视频)成为压倒传统媒体的最后一根稻草案例:1996秦池酒厂央视广告标王案例与瑞幸酱香拿铁营销电商成为干掉中间商的最新渠道案例:2023双十一案例直播带货对实体门店的促进与压迫案例:李佳琦等待或主播案例消费降级对生意定位的影响案例:海底捞、酸菜鱼、小米案例二、日益竞争激烈的市场让连锁经营的重点由跑马圈地向价值塑造转型用户画像与顾客生命周期理论品牌与定位提供的情绪价值产品与寄生于产品的服务选址的功能性与相互配合三、消费降级与获客成本的增加要求我们在客户关系上投入更多的精力增量经营、存量经营到复合经营顾客触点体验优化的需求开业活动设计方向的变化分级会员制的设计(贡献维度与生命周期维度双维)四、营销成本上升的情况下要求我们苦练内功控制成本员工带训体系门店环境打造运营成本管理五、阶段性回顾与总结第二讲:如何让门店在客户眼中具备无可替代的价值?一、门店的价值体现在于降低顾客的成本并为顾客创造价值作为我们的顾客他们的真实需求是什么分组讨论:顾客分层与顾客需求分析选址的核心要素互动:依据已经定位好的顾客画像定位门店选址要素生意的定位根基是顾客需求互动:依据已经定位好的顾客需求分析定位不同类型门店核心竞争力二、把核心竞争力转变为门店员工行为核心竞争力如果没有办法贯彻到执行层就等于没有员工是我们竞争力的外部表现案例:好利来LAB店的诞生三、超级产品赋予顾客价值感艾宾浩斯遗忘曲线与顾客心智超级产品抢占顾客心智案例:巴奴、西贝、米村、山姆超市等品牌的超级产品及南京、天津、西安的城市名片产品的生命周期分析与功能分析合理的产品结构给企业带来合理的利润四、阶段性回顾与总结第三讲:如何系统地维护和客户之间的关系?一、一个良好的最初体验与持续的服务增值顾客触点体验与峰值体验管理分组讨论:拆解顾客行为找到顾客触点顾客触点服务体验设计分组讨论:如何在触点优化服务流程顾客满意度管控与服务成本博弈二、开业设计决定了一家门店运营的天花板开店三步走:预热、磨合和引爆互动:还原现有的开业流程各平台标准引流动作与数据分析外卖节点及注意事项(按行业决定是否有本板块内容)在流量洼地中建立蓄水池,避免雨过地皮湿三、依托于顾客全生命周期的私域设计顾客和产品一样是有生命周期的——顾客生命周期分析一套完整的会员体系是私域的根基分级会员制设计与落地案例:华住会四、阶段性回顾与总结第四讲:如何修炼过硬的连锁经营内功?一、一线人员的能力赋能新员工的带训体系建立分组讨论:新员工能力画像老员工的管理、激励与激发门店会务工作二、门店环境的打造超级门头的打造门店卫生环境的维护三、阶段性回顾与总结结尾:全课总结与回顾课堂表现体验分享团队嘉奖情绪升华
luxin 陆鑫 培训咨询

识别企业痛点

连锁企业在发展过程中常常会遇到以下几个痛点:

  • 市场定位不清晰:在复杂的市场环境中,企业常常难以准确把握目标客户的需求,导致产品和服务无法有效满足市场需求。
  • 人员培训成本高:快速的人员流动使得企业在培训新员工时面临高昂的成本,且培训效果往往不如预期。
  • 开业活动缺乏吸引力:许多连锁门店在开业时缺乏创新的活动策划,导致开业时的人气和销售不理想。
  • 客户关系维护不足:随着客户获取成本的增加,企业对客户关系的投入往往不足,导致客户忠诚度下降。

行业需求分析

在这种背景下,连锁企业亟需具备系统性的运营管理能力,以便在竞争激烈的市场中立于不败之地。企业需要转变思维,从单一的销量导向转向更为综合的价值创造和客户体验提升。对于连锁企业而言,建立起合适的战略、优化流程和提升效率是当前发展的重中之重。

课程的价值与应用

本次课程旨在帮助连锁企业解决上述痛点,从而实现可持续发展。课程内容涵盖了连锁经营的各个方面,以下是其核心价值与实际应用:

1. 明确市场定位与竞争优势

课程将指导企业如何在复杂的市场环境中准确定位,分析用户画像与顾客生命周期理论,帮助企业建立自身竞争优势。这一过程将使企业更加清晰地了解顾客需求,从而在产品和服务上进行有效调整。

2. 降低培训成本,提高人员素质

培训是连锁企业提升竞争力的关键。课程将分享高效的基层人员培训方法,让企业能够快速上岗,降低培训成本。同时,通过建立新员工的带训体系,企业将能够确保老员工的管理和激励得当,提高整体员工素质。

3. 创新开业活动策划

课程中将探讨如何策划出能够引爆现场人气的开业活动,帮助企业在开业初期迅速吸引顾客,提升销售表现。通过学习成功案例,企业可以借鉴优秀的活动设计方法,从而提升开业成功率。

4. 优化客户关系管理

在客户获取成本不断上升的情况下,企业需要更加注重客户关系的维护。课程将介绍顾客生命周期分析及会员体系设计的相关内容,帮助企业在私域流量中建立起稳固的客户关系,并实现可持续的利润增长。

5. 加强内部运营管理

提高门店的内部运营效率是实现长期增长的基础。课程将教授企业如何通过优化门店环境、提升员工能力和精细化运营管理来增强企业的核心竞争力。这些措施将帮助企业在日益激烈的市场竞争中脱颖而出。

课程特色与学习方式

课程的设计注重实践与互动,既不会让学员感到乏味,也能确保知识的有效传达。通过生动幽默的讲述方式与学员的全身心投入,课程将带来突破传统的学习体验。此外,课堂上将提供落地工具,帮助学员在实际工作中快速应用所学内容。

总结

随着市场环境的变化和竞争的加剧,连锁企业必须不断调整自身的运营策略,以适应新的挑战。通过系统化的运营管理、有效的市场定位、创新的开业活动及高效的客户关系管理,企业才能在竞争中占据有利地位。上述课程将为连锁企业提供必要的工具和方法,帮助其在复杂的市场环境中实现可持续发展。

在当前的经济形势下,连锁企业面对的挑战与机遇并存。通过有效的运营管理,企业不仅能够克服短期困难,还能够为未来的长远发展奠定坚实的基础。通过全面提升企业的战略执行能力和市场竞争力,连锁企业将能够实现更高的业绩和更强的品牌影响力。

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