实体门店经营提升课程：掌握挑战与机遇

企业运营管理的挑战与机遇

在当今竞争激烈的商业环境中，实体门店面临着前所未有的挑战。随着消费者购物习惯的转变和数字化的快速发展，许多企业发现自己在运营管理上步履维艰。企业痛点的主要表现为：如何快速适应市场变化、提高团队的执行力、以及有效管理门店业绩。这些问题不仅影响企业的收入，还可能造成品牌声誉的降低。因此，企业亟需提升运营管理人员的技能，以应对新的行业需求和挑战。

廖大宇：《运营管理人员技能提升之路》

【课程收益】掌握新形势下，实体门店经营发展趋势掌握水果店的挑战与机遇把握趋势，思维升级把握趋势，角色升级——从管理者到经营者掌握业绩管理方法/流程/工具掌握经营数据分析与盈利提升方法/流程/工具掌握团队管理方法/流程/工具掌握计划管理方法/流程/工具最终实现经营目标【课程对象】运营管理人员【课程时长】2天（6小时/天）【课程大纲】一、洞察趋势——新形势下，实体门店经营发展趋势1、实体门店经营1.0到4.02、趋势带来挑战3、趋势带来的机会二、洞察趋势——新形势下，水果店的挑战与机遇1、水果店经营发展1.0到4.0·2、发展趋势带来的挑战3、发展趋势带来机会4、运营把握趋势——三个升级思维升级研讨1：需要做那些思维升级？角色升级研讨2：需要做那些角色升级？技能升级门店收入研讨3：需要做那些技能升级？三、把握趋势，思维升级1、面对挑战，积极主动2、持久战，长期作战准备3、以经营为导向4、以顾客需求为中心5、策略性思维四、把握趋势，角色升级——从管理者到经营者1、管理者角色定位工作职责工作成果工作工具2、经营者角色定位工作职责工作成果工作工具五、把握趋势，技能升级——业绩管理1、门店业绩增长的原理2、门店业绩增长的方法3、门店业绩增长落地案例：某门店业绩增长之路六、把握趋势，技能升级——经营数据分析与盈利提升1、门店经营数据分析维度——经营指标门店变动费边界利润门店固定费门店经营利润门店纯利润2、门店经营数据分析维度——健康指标人均利润人均销售额坪效人月劳动生产力3、门店经营数据分析维度——安全指标盈亏平衡点保利点盈亏平衡点安全度小组研讨：门店盈亏平衡点小组研讨：门店盈利模型4、经营利器——门店核算报表制定科目定义数据管理模板制定小组研讨：门店报表模板5、门店报表决策应用——门店数据与经营提升门店收入翻倍增长三步骤下降门店费用三步骤利润提升四步骤七、把握趋势，技能升级——团队管理1、目标制定与分解目标设定原则：SMART原则设定目标方法先定Objectiv，再分阶段定Goal目标分解的难点目标分解四步骤目标分解角度练习：目标分解与沟通练习2、辅导落地辅导原则员工分类辅导方法现场练习：一对一辅导/现场辅导3、高效激励有效激励10种方式激励难点团队PK团队氛围打造4、业绩评估与员工发展晋升维持不变优化八、把握趋势，技能升级——计划管理1、经营计划作用——统一思想、统一行动内容模板案例：某公司月度经营计划2、经营分析会作用——团队绩效循环改善流程模板案例：某公司经营分析会流程、工具九、课程总结与课后工作任务布置1、课程总结2、课后工作任务布置：根据老师给的工具，制定月度经营计划

廖大宇 培训咨询

行业需求分析

首先，分析当前市场趋势，可以发现实体门店的经营模式正在经历从传统的1.0阶段向4.0阶段的转变。这一转变带来了许多新挑战，例如日益增多的竞争者、消费者对产品质量和服务的高要求，以及整体市场环境的不确定性。与此同时，这一转变也为企业提供了许多机会，特别是在数据分析和客户体验管理方面。

为了解决这些痛点，企业需要对运营管理进行全面的升级。这不仅仅是对管理者的要求，更是对整个团队的要求。面对市场的不确定性，企业需要培养一批具备前瞻性思维的经营者，而不仅仅是管理者。这种转变涉及到思维、角色和技能的全面升级。

提升运营管理人员技能的必要性

在企业运营中，管理者和经营者的角色定位至关重要。管理者主要负责日常的管理工作，而经营者则需要具备更强的战略思维和市场洞察力。为了实现从管理者到经营者的角色转变，企业需要进行系统的培训，以帮助员工提升思维能力、角色定位和专业技能。

• 思维升级：在新的市场环境下，企业员工需要具备积极主动的思维方式，能够快速应对挑战并制定长期的战略规划。
• 角色升级：员工需要明确自己的角色定位，从单纯的管理者提升为具有经营思维的经营者，承担更多的责任和义务。
• 技能升级：包括业绩管理、经营数据分析、团队管理等多个方面的能力提升，以便更好地支持公司的整体目标。

课程如何帮助企业应对挑战

针对企业在运营管理中面临的挑战，特定的培训课程可以帮助运营管理人员掌握必要的技能和工具，从而提升整体运营效率。通过系统的学习，员工不仅能够理解新形势下的市场趋势，还能掌握应对这些趋势的具体方法。

业绩管理与分析

在课程中，业绩管理是一个重要的模块。企业需要了解门店业绩增长的原理和方法，同时通过案例分析来探讨成功的业绩增长策略。这一部分内容能够帮助企业明确增长目标，制定有效的实施方案，从而实现业绩的稳步提升。

经营数据分析

数据是现代企业运营的重要基础。通过对门店经营数据的深入分析，企业可以掌握经营指标、健康指标和安全指标等维度的信息。这种数据驱动的决策方式，不仅能帮助企业实时监控经营状态，还能为后续的策略调整提供坚实的依据。

• 经营指标：包括门店变动费、边界利润、固定费等，帮助企业全面了解经营状况。
• 健康指标：如人均利润、人均销售额等，有助于评估门店的运营效率。
• 安全指标：如盈亏平衡点等，可以帮助企业预防潜在的经营风险。

团队管理与高效激励

团队是企业运营的核心，如何有效管理团队并激励员工，是提升运营效率的关键。在课程中，目标制定与分解、辅导落地、有效激励等内容将帮助企业建立一个高效的团队管理体系。通过学习SMART原则和团队PK等方法，企业能够确保每位员工都朝着共同的目标努力。

计划管理的重要性

经营计划的制定是企业成功的基础。统一思想、统一行动是有效管理的前提。在课程中，企业将学习如何制定经营计划、进行经营分析会，以便及时识别问题并进行调整。这种系统化的计划管理方式，不仅能提高团队协作效率，还能增强企业的应变能力。

总结：提升运营管理的核心价值与实用性

综上所述，针对当前企业运营管理中面临的挑战，通过系统的培训课程，运营管理人员能够在思维、角色和技能等多个方面得到全面提升。这不仅能帮助企业应对市场变化，提高运营效率，还能促进团队协作和员工发展。最终，企业将能够更好地实现经营目标，推动业绩持续增长。

在这个快速变化的市场环境中，企业唯有不断学习和适应，才能在竞争中立于不败之地。因此，提升运营管理人员的技能显得尤为重要。通过掌握新形势下的运营管理方法，企业将能够有效应对各种挑战，抓住潜在的机遇，实现可持续发展。