战法设计：提升团队战斗力的关键策略解析

战法设计：提升门店业绩的关键策略

在当前消费环境下，新生代逐渐成为消费的主力军。同时，移动自媒体的崛起、连锁及加盟模式的普及，使得“四新经济”对各行业线下门店的业绩增长带来了前所未有的挑战与机遇。面对如何扩大销售、提升坪效和激发潜力的三大难题，门店管理者亟需设计出有效的战法，来应对市场的变化与竞争。

梁海恩：食品店长的五项修炼——商品效益提升

【课程背景】随着新生代成为消费主力，移动自媒体等传播手段的兴起、连锁及加盟模式涌现，“四新经济”对各行业线下门店的业绩持续增长，带来巨大的挑战，也带来了众多重构洗牌、发展的机遇。目前，门店面对的主要挑战有：如何扩大销售（货）如何提升坪效（场）如何激发潜力（人）【课程收益】【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具【课程对象】一线门店总管、门店片区总管；总部相关职能人员：主要指商品研发、市场营销、标准化运营、供应链等。【课程时间】1天【课程大纲】一、食品店长的自我修养1.食品店长的R&R（角色与职责）2.食品店长的能力模型, 与成长路径3.成为优秀食品店长的核心五大修炼（系统模型）【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具商品效益提升——弄清楚卖什么1.什么是商品管理商品的生命周期商品的角色、定位、作用影响商品实现经营目的、目标的关键因素2.商品角色商品角色的概念与价值商品的四类属性划分与应用商品的三大目标与应用工具：商品规划矩阵分析案例练习：确定我的商品角色（组合）案例练习：制定我的商品策略3.商品业务目标的制定制定各商品业务目标的常见问题制定各商品目标的流程与工具业务数据的分析流程、方法、工具案例练习：我的地盘回顾我的商品规划—— 实战练习1.研讨练习：我的门店——生意回顾2.研讨练习：我的《商品角色分析》3.研讨练习：我的《商品经营策略》4.研讨练习：我的《门店提升实施计划》5.方案评选：各组方案成果，展现评选

梁海恩 培训咨询

一、课程背景与目标

本课程旨在为一线门店总管和总部相关职能人员提供全面的战法设计培训，帮助他们在快速变化的市场环境中，提升门店的经营能力和业绩表现。课程内容将围绕顾客、商品、店内陈列、促销及团队架构等多个方面进行深入探讨，确保参与者能够掌握实用的战法设计技巧。

二、顾客篇：深入了解顾客需求

在进行战法设计之前，首先要对顾客进行深入的画像分析。这包括顾客的规模、心理及行为影响等方面。

• 顾客画像：了解顾客的基本特征，包括年龄、性别、收入水平等。
• 顾客规模：分析目标顾客的数量和潜在市场的规模。
• 顾客心理：研究顾客的购买动机与心理需求，了解他们在购物时的心理活动。
• 顾客行为：观察顾客在店内的行为模式，包括购物习惯、停留时间等。

通过对顾客的全面分析，门店可以更加精准地制定商品策略和促销活动，满足顾客的实际需求，从而提升顾客的满意度和忠诚度。

三、商品篇：优化商品管理

商品是门店运营的核心，合理的商品管理能够直接影响到门店的销售业绩。战法设计中，商品管理可以从以下几个方面进行优化：

• 卖什么：根据市场需求和顾客画像，确定适合的商品组合。
• 卖多少：根据销售数据和市场趋势，制定合理的库存与销售目标。
• 怎么卖：通过促销、捆绑销售等手段，提高商品的销售效率。

在商品管理中，理解商品的生命周期以及商品的不同角色、定位和作用是非常重要的。通过商品规划矩阵分析等工具，门店可以更好地制定商品策略，确保商品能够实现经营目标。

四、店内篇：提升坪效与陈列技巧

店内的陈列和布局直接影响顾客的购物体验和购买决策。为了提升坪效，门店可以采取以下措施：

• 合理陈列：根据顾客的购物习惯，合理布局商品，提高顾客的购买欲望。
• 提升坪效：通过优化商品展示，提高单位面积的销售额。
• 创造购物氛围：通过灯光、音乐等元素，提升店内的整体氛围，吸引顾客停留和消费。

通过科学的陈列和布局设计，门店能够有效提升顾客的购物体验，进而提高销售业绩。

五、促销篇：战法设计与助销手段

促销是提升销售的重要手段，而战法设计则是制定促销策略的核心。在设计促销活动时，门店可以考虑以下几个方面：

• 创新促销方式：结合移动互联网和社交媒体，设计线上线下结合的促销活动。
• 精准定位目标顾客：根据顾客画像，制定针对性的促销策略，吸引特定顾客群体。
• 评估促销效果：通过数据分析，评估促销活动的实际效果，并进行调整优化。

通过科学的战法设计，门店能够有效提升促销活动的效果，实现销售的增长。

六、团队篇：提升团队效能与架构设计

团队的构建与管理同样是门店战法设计的重要组成部分。一个高效的团队能够为门店的成功保驾护航。以下是提升团队效能的几个措施：

• 架构设计：根据门店的实际情况，合理设计团队架构，明确各职位的角色与职责。
• 人效提升：通过培训与激励机制，提高员工的工作积极性和效率。
• 心得与工具分享：定期组织团队分享会，交流经营经验与管理工具，提升团队的整体素质。

通过优化团队管理，门店能够提升整体的运营效率，进而推动业绩的增长。

七、总结与展望

在这个快速变化的市场环境中，门店管理者必须不断学习和适应，设计出有效的战法，以应对日益激烈的竞争与挑战。通过对顾客、商品、店内陈列、促销及团队等多个方面的全面分析与优化，门店不仅能够提升业绩，还能够为顾客提供更好的购物体验。

在未来的培训课程中，我们将继续深入探讨战法设计的各个环节，帮助门店管理者掌握更为系统的经营管理知识与技能。期待每一位参与者都能在实践中不断成长，成为优秀的门店管理者。