战法设计：提升团队协作与效率的关键策略

战法设计：应对新经济挑战的门店策略

在当前新经济形势下，随着新生代消费者逐渐成为消费主力，传统的零售方式面临着前所未有的挑战与机遇。移动自媒体的崛起、连锁及加盟模式的普及，使得线下门店的业绩增长面临诸多考验。为了有效应对这些挑战，门店需要设计出科学合理的战法，以提升销售业绩、坪效和团队潜力。

梁海恩：食品店长的五项修炼——商品效益提升

【课程背景】随着新生代成为消费主力，移动自媒体等传播手段的兴起、连锁及加盟模式涌现，“四新经济”对各行业线下门店的业绩持续增长，带来巨大的挑战，也带来了众多重构洗牌、发展的机遇。目前，门店面对的主要挑战有：如何扩大销售（货）如何提升坪效（场）如何激发潜力（人）【课程收益】【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具【课程对象】一线门店总管、门店片区总管；总部相关职能人员：主要指商品研发、市场营销、标准化运营、供应链等。【课程时间】1天【课程大纲】一、食品店长的自我修养1.食品店长的R&R（角色与职责）2.食品店长的能力模型, 与成长路径3.成为优秀食品店长的核心五大修炼（系统模型）【顾客篇】：画像、规模、心理、行为影响【商品篇】：卖什么、卖多少、怎么卖【店内篇】：如何陈列、提升坪效【促销篇】：战法设计、助销手段、工具的创新【团队篇】：架构设计、人效提升、心得与工具商品效益提升——弄清楚卖什么1.什么是商品管理商品的生命周期商品的角色、定位、作用影响商品实现经营目的、目标的关键因素2.商品角色商品角色的概念与价值商品的四类属性划分与应用商品的三大目标与应用工具：商品规划矩阵分析案例练习：确定我的商品角色（组合）案例练习：制定我的商品策略3.商品业务目标的制定制定各商品业务目标的常见问题制定各商品目标的流程与工具业务数据的分析流程、方法、工具案例练习：我的地盘回顾我的商品规划—— 实战练习1.研讨练习：我的门店——生意回顾2.研讨练习：我的《商品角色分析》3.研讨练习：我的《商品经营策略》4.研讨练习：我的《门店提升实施计划》5.方案评选：各组方案成果，展现评选

梁海恩 培训咨询

课程背景与挑战

随着“四新经济”的兴起，门店所面临的主要挑战集中在以下几个方面：

• 如何扩大销售：门店需要不断吸引新客户，提升老客户的复购率。
• 如何提升坪效：在有限的空间内，如何最大化商品的销售效益。
• 如何激发潜力：员工的积极性和能力直接影响门店的整体绩效。

战法设计的核心要素

在面对上述挑战时，门店的战法设计应围绕顾客、商品、店内环境和团队四个核心要素展开：

顾客篇

了解顾客是战法设计的第一步。门店需要进行顾客画像，分析顾客的规模、心理和行为影响，从而制定合理的销售策略。

• 顾客画像：通过数据分析，识别目标顾客群体的特征。
• 顾客心理：了解顾客的需求和购买动机，可以帮助门店制定更具吸引力的促销活动。
• 顾客行为：分析顾客的购买行为模式，以优化商品布局和销售策略。

商品篇

商品是门店的核心竞争力，设计出有效的商品策略至关重要。

• 卖什么：明确商品的角色与定位，并根据顾客需求进行商品选择。
• 卖多少：制定合理的商品库存策略，以避免缺货和积压。
• 怎么卖：根据不同商品的特性，设计相应的销售手段和促销活动。

店内篇

店内环境的设计直接影响顾客的购物体验和坪效。

• 如何陈列：合理的商品陈列可以提高顾客的购买欲望。
• 提升坪效：在有限的空间内，优化商品布局，以实现最大化销售。

促销篇

促销活动是提升销售的重要手段，而战法设计则是制定有效促销策略的基础。

• 战法设计：根据市场变化和顾客需求，灵活调整促销策略。
• 助销手段：使用创新的助销工具，以吸引顾客的注意力。

团队篇

团队的架构和人员效能是门店成功的重要保障。

• 架构设计：合理的团队架构可以提升团队的协作效率。
• 人效提升：通过培训和激励机制，提高员工的工作积极性和服务水平。

课程收益

通过本次培训，参与者将能够获得以下收益：

• 清晰的顾客画像和市场分析能力。
• 科学的商品管理和销售策略制定能力。
• 有效的店内陈列和坪效提升方案。
• 创新的促销手段和战法设计能力。
• 团队管理和人效提升的实用工具。

实战练习与案例分析

为了将理论与实践相结合，本课程设计了多个实战练习和案例分析环节：

商品效益提升

通过案例练习，学员将深入分析商品的角色与定位，制定出符合市场需求的商品策略。具体步骤包括：

• 商品角色分析：明确商品的类型和目标。
• 商品经营策略制定：结合市场数据，优化商品组合。
• 门店提升实施计划：制定切实可行的实施方案，以提升整体门店绩效。

方案评选与成果展示

每组学员将在课程结束时展示其方案成果，并进行评选。这一环节不仅促进了学员之间的交流与学习，也为他们提供了一个展示自我成果的机会。

总结

在新经济环境下，门店的战法设计至关重要。通过科学的顾客分析、商品管理、店内环境设计及团队管理，门店可以有效应对挑战，抓住机遇。希望通过本次培训，参与者能够将所学的知识和技能应用到实际工作中，推动门店的持续发展与提升。

战法设计不仅是一个过程，更是一种思维方式。只有不断创新，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。