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陈飚:供应商与预测计划管理

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课程概要

培训时长 : 1天

课程价格 : 扫码添加微信咨询

课程分类 : 供应商管理

课程编号 : 19619

面议联系老师

适用对象

公司层领导、管理层、研发、销售、运营、计划、采购、制造、IT等

课程介绍

课程背景

市场需求的千变万化和产品生命周期的大大缩短,使得市场需求不再均衡。小批量、多品种、销售预测不准、订单周期短、订单变化大、客户定制多、各类问题多,已经成为困扰企业交付、成本、品质的突出问题。

销售好不容易拿回来了订单,供应链却交货困难:

L/T不足、急料太多、交期提拉太频繁、库存积压、呆死料的困惑。

插单不断、换线频繁,生产&供应商陷入整天救火的恶性循环。

设计变更、无时无处不在的各类问题及质量风险。

供应链管理差,已经变成中国企业由小变大、或由大变强的最大障碍。

本课程探讨并梳理“如何快速提升供应链的交付、柔性、成本、品质等核心竞争能力”,包括:

1、预测是不准的。关键是:如何制定在客户订单周期内,对需求进行快速反应的策略与方法。

2、如何优化整条供应链(供应商、原材料、半成品、成品、经销商或客户)的库存结构,实现在降低整条链的库存与呆滞的同时、大幅缩短供应周期。

3、可执行的销售预测与需求确定方法。

4、如何优化计划体系,缩短供应周期、降低库存、提升齐套交付能力。

如何编制生产均衡、形成批量的主生产计划,提升生产效率与供应柔性。

如何编制准确的物料预测与备料计划、缩短采购周期、降低库存与呆滞。

5、如何进行强采购体系建设、保证齐套交付、降低采购成本、库存成本和呆滞。

6、初步学习与掌握:打造“以客户为导向、快速反应,能满足小批量、多品种、预测不准、订单周期短、订单变化大市场环境下的集成供应平台”:

课程基于德资企业整合供应链(ISC)的成功实践,强调用整条供应链上最小的库存,使大多数原材料、成品的交付周期趋近于零。

授课对象

公司层领导、管理层、研发、销售、运营、计划、采购、制造、IT等

课程时间:0.5 天,6小时/天

课程收益

权威实战导师

原德资企业采购与供应链高管,结合德企供应链的成功实践、运用20多年的实战经验、并通过大量成功企业的实际案例及总结的小贴士,深入浅出、化繁为简地解读世界级供应链管理体系建设及实操经验。

课程注重学以致用,注重实战性、操作性、以及可落地性。

课程大纲

第一讲;供应链的全局观

引入案例:

隆中对的案例

供应链管理为啥越来越被老板关注?

供应链管理与“盲人摸象”

讨论:你所理解的供应链

供应链模型:SCOR

采购和供应管理

物流管理:从A点到B点

运营管理:千遍万遍不走样

供应链管理的几个"小亲戚" 

供应链的根本是协作,那为什么不协作

为何不协作

职能导向  职能目标

效率型指标(竖向)VS 服务型指标(横向)

解决方案 – 建立强相关的横向指标

供应商按时交货率

供应链管理的"儒家"与"法家" 

【案例】 找替换供应商时,技术与质量不积极

供应链是产品流、信息流和资金流的集成

电商兴起是资金流、信息流改善的结果

【案例】 40天引擎计划与三流集成

第二讲:供应链管理的三道防线

库存

企业运营的焦点问题

屡战屡败的老总降库存运动

深层次理解库存

库存成本的构成

库存的种类和根源

预测

销售做不好预测

好的预测是由数据开始、由判断结束

建立问责机制

采购不得调整需求预测

预测准确率低

供应商良率

调整本身意味着职能之间的博弈

准确度最高的错误预测

计划

绩效貌似是执行的结果,其实是计划出来的

计划是供应链的引擎,驱动

采购

运营

物流

计划是本土企业的短板

计划不到位是职业经理人问题

计划是确定需求、细化目标的过程

公司大了,供应链计划不能再是兼职工作

计划不是新兵训练营和老弱病残休养所

供应链第一道防线:需求预测

无法回避需求预测

推拉结合也离不开预测

要预测,是因为供应链响应能力有限

没有预测,意味着由多个预测

始于数据,终于判断

存量来自数据,增量来自判断

谁的数据

谁的判断、判断什么

寻找和管理“大石头”

聚焦重点,好钢用在刀刃上

尽早发现,尽早纠错

他没说,你问了吗?

谁在做需求预测

让听到炮声的人做计划是个误区

为何没法建立独立的计划职能

流程与组织改善

计划与执行分离

什么样的人适合做需求计划

需求预测汇报给谁

计划与执行二度分离

需求预测汇报给销售 VS 一线销售提需求

做准需求预测

选择合适的预测颗粒度

组织

产品

时间

谁的预测更准 计划 or 销售

一线销售做不好需求预测

销售提需求,计划做判断,如何?

需求计划的绩效考核

要不要考核?

考核啥?

三种基本的预测方法

时间序列预测

移动平均法

指数平滑法

趋势预测

霍尔特指数平滑法

季节性+趋势

基于相关性的预测

线性回归

最基本的方法也是最重要的

预测不是衡量准确性,而是偏差率

长周期物料的预测

计划体系改进

改善计划以改善供应链

控制牛鞭效应,降低供应链的波动

供应链的牛鞭效应

形成原因

多重需求预测

批量生产、采购

价格浮动、促销

理性预期

解决方案

跨行

外包

信息共享

供应链第二道防线:库存计划

预测之不足,安全库存来补

量化不确定性,设定安全库存

量化需求不确定性

量化有货率

计算安全库存

改善计划以改善供应链

会设安全库存,计算再订货点就很容易

定量 VS 不定量

定期 VS 随时

   案例:

随时补货机制下再订货点的计算

定期补货机制下再订货点的计算

计划职能的绩效考核

客户服务水平

库存周转率

呆滞库存

平衡库存与需求的方法

VMI

Consignment

Schedule Agreement

长尾产品:库存计划终极挑战

库存计划优化:组织和系统的博弈

库存多少才合理

库存的边际周转率

优化能力带来优化库存

四分法识别、管控库存风险

所有短缺,最后总是以过剩收尾

库存控制:打不死的小强

降低库存

避免互扣人质的死循环

推动意志力的极限

供应链第三道防线:供应链执行

催货的学问

第一优先级:停线、十万火急

第二优先级:客户订单不能满足

第三优先级:计划参数不能满足

壮大自己,驱动供应商快速响应

要不要给供应商需求预测

计划能随意变动吗?尊重供应链的刚性

ERP:信息系统的核心应用 (MRP)

电子商务:供应链的电子连接 

举例:EDI

第三讲:供应商管理是轻资产运营的必要条件

中国 GDP 比重

重资产运作的问题

资本投入多为简单的扩大再生产

业务增长,过度投入带来固定资产成本水涨船高

500 强企业盈利水平下滑

重资产驱动的扩张,获得了市场,失去了利润

竖向集成,构建全供应链

供应链管理能力弱

花钱容易,挣钱难

无法通过市场机制整合供应商资源

资产与现金

案例:京东和亚马逊自建物流

轻资产、专业化

微笑曲线

海尔的“去制造化”

资本回报率高的,不是企业擅长的

提高管理能力

三大战略职能 (研发、市场、供应链)

比亚迪垂直整合策略

供应商管理能力是轻资产的必要条件

有采购,但没有供应商管理

流程

组织

KPI(客观信息)

供应商是公共草地

供应商管理五步流程

供应商管理误区一:追求料号、项目层次的小优化,牺牲供应商层面的大优化

项目优化:招投标

料号优化:多家询价

竖向集成

供应商数量

战略供应商

供应商分级

供应数量的分散

案例:最低价中标是采购能力不足的表现

供应商管理误区二:轻选择、重淘汰的频繁试错

大公司项目初期选择供应商的盲目性

试错成本高

问题风险大

淘汰是“逃避”的代名词

集中力量督促、帮助现有供应商解决问题

SD Project

SD Activity

成为狮子以后,无法逃避

供应商开发

供应商管理误区三:过度依赖市场竞争来管理供应商

过度依赖竞争环境的缺点

能持久吗?

成本结构分析可靠吗?

异常充分的竞争导致“劣币驱逐良币”

多少个供应商竞争才算充分竞争

大飞机供应商竞争

CPU竞争

不充分竞争是常态

一夫一妻制

打造一流供应商管理职能:走轻资产之路

完善供应商管理的流程、系统和组织

加强技术力量

投入资源

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• 陈飚:应用大数据实现采购成本分析、控制与降低
课程背景:采购成本的高低体现经营者管理水平,是决定商品价格和利润的重要因素。现国内外各大企业采购成本占总成本的比重在下降,他们是如何做到的,本课程介绍采购成本控制方式详解。相反采购所获得的利润增值在整个利润中的比重却在不断上升。本课程对企业的采购成本控制相关问题进行探讨。成本作为企业价值创造的源泉,也是企业产生利润的驱动力,资源以成本的形式完成价值创造,进而通过收入的实现完成价值的转移。成本管理作为企业管理的一个分支,是为了最大化和高效率利用组织资源进行的管理行为。在日益激烈的竞争中成本管理所发挥的作用越来越大。课程收益:● 系统掌握成本分析五个维度,通过成本分析的五个维度对企业的实际成本做系统性的分析,并进而得到量化的成本分析数据。● 系统掌握成本控制的六个基本面;通过成本控制的六个基本面,并结合企业的实际情况制定成本控制的目标以及初步拟定成本控制的步骤。● 通过降低采购成本的十八大手法,结合企业的实际情况,制定出适合企业的降本策略;● 在企业降本策略的指导下,规划相应的与供应商沟通与谈判的方式.从而使企业实现降低成本及提高利润的目的。课程时间:2天,6小时/天授课对象:制造型企业中的采购各级从业人员;采购工作经历一年以上;授课方式:讲师讲授+案例分析+情景模拟+实操演练课程大纲案例分析:老板为何死盯“采购”?采购的杠杠原理:欲提升利润可采用的方式 第一讲:采购面临新的挑战1. 九大挑战:a无止境的Cost Down压力bJIT的交期与品质c技术快速变化带来的冲击d突破地域性的全球化管理e处理排山倒海般的资讯能力f人际关系与人机关系并存g环保意识衍生的绿色采购h资源整合强调的策略性采购i电子/虚拟化采购2. 面对挑战的一种解决方法-成本分析3. 学习成本分析的方法案例分析:做不做成本分析的差异第二讲:五个维度分析采购成本维度一:供应市场分析1. 识别市场结构的4种形态;2. 分析供应市场研究的3层主要参数;3. 企业所处产业环境分析工具:PEST分析4. 企业在市场的自我定位工具:波特的五力模型5. 了解供应市场的7个步骤。1)准备进行供应市场分析2)评价竞争程度与影响3)预测市场趋势4)理解市场推动力5)价格评价6)细分供应市场7)筛选细分市场总结:搜集市场大数据维度二:从供应商价格分析1. 理解供应商定价目标2. 竞争环境下进行价格分析3. 价格分析的九个方法和八个原则4. 获得有效竞标的条件:(获取报价最严格的一种方式)1)采购产品或服务的规格明确2)足够多的卖方3)卖方有技术资格且有积极意愿4)足够的时间5)一次性投入不高案例分析:招标采购5. 识别供应商两种导向性定价方法1)市场导向定价2)成本导向定价6. 价值定价的12项注意总结:集成供应商价格数据库维度三:从成本分析技术分析1. 成本VS费用2. 理解成本会计的5个范围3. 理解管理会计的8个内容4. 从现有成本结构中找出改进部分实现目标成本5. 标准成本管理与分析1)工艺定额制定2)标准成本制定3)标准成本差异的分析6. 供应商成本内部核算流程总结:大数据实现成本分析技术维度四:从财务角度分析1. 利润表看成本结构情景:成本结构练习2. 现金的时间价值3. 现金流量的计算4. 供应商资金的4大主要来源5. 预算方式和来源1)增量式预算2)零基式预算3)滚动式预算4)原材料预算5)资本预算6)维护、修理、运作预算7)管理预算8)开口采购预算6. 采购付款的财务计划1)资金回报率2)延长付款带来的成本降低7. 供应商价格指数及管理总结;运用历史大数据做预算并执行采购付款财务计划维度五:从供应商成本工程分析1. 现场管理是供应商成本降低之源泉2. 供应商的成本与精益生产方式的技术和应用3. 精益生产的五项原则4. 供应商生产中的七大浪费消除5. 供应商的拉动式管理6. 供应商的目视管理7. 供应商的JIT8. 供应商的看板控制总结:运用大数据库搜集供应商成本模型第三讲:六个基本面控制成本,提升企业利润一、成本核算面1. 成本定义1)材料成本2)制造成本3)销售成本4)利润2. 成本分解22项内容3. 供应商报价中的制造成本分析1)设备折旧分析2)生产效率分析3)产品质量的要求分析4. 利润四原则;情景:裁剪一个适合本公司的成本模型5. 紧急情况下的特别订货定价总结:利用大数据整理主要材料供应商的成本模型二、价格模型面1. 三种价格模型1)固定价格2)成本加利润3)不确定的合同的定价2. 价格变动条款三、折扣形式面1. 数量折扣案例分析:数量折扣2. 现金折扣案例分析:现金折扣3. 季节性折扣案例分析:季节性折扣4. 贸易折扣案例分析:贸易折扣5. VIP 折扣案例分析:VIP折扣6. 促销折扣案例分析:促销折扣总结:利用大数据合理选择价格模型及折扣形式四、购买战略面1. 按需购买2. 购买期货3. 投机性购买总结:利用市场大数据选择合适采购时机五、成本控制两种表现形式面1. 成本节约2. 成本回避总结:利用大数据合理制定成本节约与成本回避的目标六、风险控制面1. 风险识别1)可预见的操作型风险2)可预见的结构型风险3)可预见与不可预见的一般风险2. 风险分析1)有关合同履行的风险2)有关签约公司的风险3)有关周围环境的风险3. 风险评估1)定量分析2)定性分析4. 风险对策情景:供应商的成本风险在哪里?总结:利用大数据分析市场供应风险第四讲:8个工具和18个手法降低成本,提升企业利润一、采购价格降低的工具1. 利用学习曲线2. 整体成本的关键活动3. 找到投资收益平衡点4. 思考生命周期成本5. 降低作业成本6. 平衡质量成本7. 平衡库存成本8. 降低生产成本二、降低采购成本的十八大手法1. 价值分析——对现有产品进行改进以实现材料成本降低案例分析:扩大不同产品的共用模具实现材料成本降低2. 价值工程——在现有产品基础上重新设计新产品以实现材料成本降低案例分析:改双面板为银浆灌孔板实现材料成本降低3. 谈判;——买卖双方为了各自目标,达成彼此认同的协议案例分析:通过谈判实现降价4. 早期供应商参与——在产品设计初期,借助供应商的专业知识来达到降低成本的目的案例分析:汽车生产企业和钢铁生产企业的 ESI(Early Supplier Involvement)模型5. 集中采购——集中集团的总需求,而执行的采购活动案例分析:海尔集团是如何通过集中采购降低采购成本的6. 杠杠采购——避免同组织不同单位,各自向同一供应商采购,却价格不同,但彼此并不知情的情况案例分析:某德企如何通过杠杠采购来实现降本的7. 联合采购;——通过统计不同采购组织的需求量,以获得较好的折扣价格案例分析:某汽车集团使用联合采购成本法优化成本8. 目标成本法——在产品生命周期的研发及设计(RD&E)阶段,设计好产品的成本案例分析:使用目标成本法降低成本9. 为便利采购而设计 DFP (Design For Procurement):——在产品的设计阶段,利用协力厂的标准制程与技术,以及使用工业标准零件,方便原物料取得的便利性案例分析:企业“为便利采购而设计”10. 作业成本导向法——将作业成本追溯或分配至各成本对象,完成成本计算的成本管理案例分析:某企业通过作业成本导向法降成本11. 标准化——实施规格的标准化,为不同的产品项目或零件使用共通的设计、规格案例分析:无标准化设计导致供应商难管理,从而使成本不易控制及降低12. 生命周期采购——根据采购产品的生命周期,制定采购策略的采购案例分析:不同产品生命周期阶段的采购策略13. 招标采购——采购方按照规定的程序和标准,一次性的从投标方中择优选择交易对象案例分析1:招标降成本案例分析2:合理评标14. 反向拍卖——由采购方提供条件,卖家之间以竞争方式,决定最终产品提供商和服务供应商案例分析:利用反向拍卖降价15. JIT (Just in time)——将必要的零件以必要的数量在必要的时间送到生产线案例分析:利用丰田 JIT 合理控制车企的库存,从而实现供应链成本降低16. VMI (Vendor Managed Inventory):——用户和供应商双方都获得最低成本为目的,在一个共同的协议下由供应商管理库存,并不断监督协议执行情况和修正协议内容, 使库存管理得到持续地改进的合作性策略案例分析:利用 VMI 合理设置库存,降低供应链总成本17. Milk Run——制造商用同⼀货运车辆从多个供给处取零配件的操作模式案例分析:车企如何利用 Milk Run 的方式来降低日常物流成本18. 投机采购——采购数量为正常使用量或采购量的许多倍案例分析:如何利用大宗市场的行情波动为企业带来原材料成本的降低实操:各学员任选其中一种方法阐述自己工作中的降本方法,原则:各学员之间不重复选择。结束语降低成本的注意事项

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